우이산차투어 | 천년유석도, 고산수차
역은 다소 썰렁했고, 2020 년의 전염병은 이 국가급 자연 보호 구역을 포함한 전체 경제에 영향을 미쳤다.
길을 따라 식물의 깊이가 다양해서 공기조차도 향기를 맡을 수 있을 정도로 푸르다.
짐을 내려놓은 것은 이미 저녁이다. 지금은 바쁜 차 만드는 계절이다. 모든 것이 한 잎 주위를 둘러싸고 있는데, 그날 따온 신선한 잎은 하룻밤 사이에 따야 한다. 심천의 친구를 만난 후, 바로 현지의 오래된 차 공장에 갔다. 공장은 198 1 년에 건설되어 오랜 역사를 가지고 있다.
차에서 내리자 그윽한 차향이 얼굴을 향해서 나의 모든 피로를 씻어냈다. 작업장에 등불이 환하다. 오늘 밤은 또 불면의 밤이라고 한다. 다인은 청을 하느라 바삐 ... 공장 전체의 공기 중에 차 냄새가 가득하다. 주인이 우리를 접대실에 초대해서 차를 마셨다. 분류되지 않은 굵은 차, 새로운 시나몬과 숨겨진' 쇠고기' ... 꿀, 꽃, 과일, 알 수 없는 향기가 온몸의 모공을 통해 모든 세포에 스며든다. 밤 11 시가 되자 나는 조금 배가 고팠다. 하지만 차를 만드는 사람과 차를 사랑하는 사람에게 이것은 시작에 불과할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 차, 차, 차, 차, 차, 차, 차)
차, 좋아, 중독!
요 몇 년 동안 우이산차를 좋아해요. 이것도 내가 여러 해 동안 그렇게 가까이 있었을지 모르지만, 여러 가지 이유와 어려움 때문에 강호에서 그것을 잊어버린 이유일 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 생활 속에서, 만약 네가 충분히 사랑하지 않는다면, 너는 세월의 홍수를 막을 수 없다. 네가 사랑에 빠지면, 그것은 걷잡을 수 없다.
사랑은 보는 것으로 시작된다. 나는 잎사귀 하나가 진정으로' 천지의 정수를 빨아들이는 것' 을 해냈고, 차와 같은 만물의 이치를 해냈다는 것을 발견했다.
우이산은 찻잎 품종 왕국이라고 불린다. 세계문화와 자연유산의 보물로서 산업오염은 없다. 그중에서 암차는 암곡에서 태어나 단이슬의 하늘 아래에서 태어났다. 산에는 대대로 전해 내려오는 성군차 품종이 있다. 오랜 자연 교잡 끝에 유명한' 5 대 명전나무' (대홍포, 나한, 백관관, 반요, 수금계), 계피 등 많은 우량계가 진화했다.
우란 구덩이는 가장 유명한 핵심 차 지역 중 하나이다. 다음날 갔을 때, 비가 간헐적으로 내렸고, 모두의 열정을 막지 못했다. 산에 올라갈 때, 과거에 분주하게 차를 따는 것을 보지 못했다.
바위 위의 이끼는 시간의 흔적이다. 들꽃이 이 유명한 전나무를 지탱하고 있어서 특히 자랑스럽다. 구덩이 시냇물에 튀는 빗꽃은 맑은 근육에 영향을 주지 않는다. 찻잎에 물방울이 닿기도 전에 갑자기 잎끝에서 사라졌다. 비 안개 속의 차밭은 시처럼 아름답다!
우란 구덩이에서 산을 내려와' 5 킬로미터' 까지 내려갈 때 비가 멎었다. 산속에 흩어져 있는 차밭에는 항상 한두 그루 혹은 한 줄의 오래된 차나무가 울창하고, 특히 키가 크며, 주변의 차나무보다 두세 배나 높아 눈에 띄었다. 늙은 차나무의 가지에는 이끼가 가득 자라고, 어린 잎싹도 활발하다. 내가 들어가서 냄새를 맡았을 때, 나는 잠시 숭상심을 느꼈다. 이 오래된 차나무들은 성장, 전시 또는 인내하는 데 오랜 시간이 걸렸다.
어쩐지 늙은 차나무는 차를 끓이는 속도가 빨라서 작은 잔만 있으면 20 초도 안 되어 설근의 침을 직접 느낄 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 차, 차, 차, 차, 차, 차, 차) 이런 차탕은 자연의 선물이며, 세월에 침전된 감향이다.
마찬가지로, 오동목관, 세계 홍차 원조 정산인종의 발원지는 일찍이 17 세기에 이미 유럽 궁정을 풍미했다. 자연 생태는 더욱 풍부하고 다양하다. 울창한 배경에는 대숲이 많고, 때때로 제철 꽃들이 점재되어 있어 단아하고 고풍스럽고 아득하다. 차나무는 때때로 돌틈새를 드러내어 숲에 녹아들었다.
이곳의 홍차는 매우 귀중하다. 500 명의 농민이 1 인당10kg 정도밖에 생산하지 않아 자연히 비싸다고 한다. 나는 다른 사람의 지지로 몇 잔을 마셨다. 그런데 수십 킬로미터 떨어진 찻잎 가격이 폭락하는 게 나쁘지 않나요? 오후에 나는 30 킬로미터 떨어진 통목관 마을 사람들의 집에서 차 한 잔을 마셨는데, 산야가 가득 차서 충격적이고 약간 얼었다.
최근 몇 년 동안, 차를 사랑하는 사람으로서, 나는 좋은 차의 기준이 산, 야생, 늙은 나무라고 생각했었다. 내가 적어도 수천 킬로미터의 차밭이 흩어져 있거나 흩어져 있는 것을 보았을 때, 나는 나의 편협함을 뛰어넘었다.
우이산차구 문화를 알면' 유석도 천년기, 산수차대' 라는 말에서 답을 찾을 수 있다고 한다. 근원을 추적하니, 나는 감개무량하다.
유석도는 무이산에서' 삼교공산' 이지만 중국의 거의 모든 명산은 여산, 송산과 같은 삼교공산이다. 산에 대해 이야기하고, 물에 대해 이야기하고, 부처에 대해 이야기하는 것은 첫 번째가 아니다. 왜 그 사람인가? 이 말을 한 왕지강 씨는 무이산 유치에 성공한 뒤 회고했다.
세상에 아름다움이 부족하지 않고 발견이 부족하다.
세상의 모든 겉보기에 관련이 없는 것은 모두 관련이 있다. 관건은 네가 관련 능력을 가지고 있는지의 여부이다. 만약 당신이 이 능력을 가지고 있다면, 당신은 아름다움을 발견할 수 있을 뿐만 아니라 아름다움을 드러내고 가치를 창조할 수 있습니다.
많은 경우, 충분하지 않은 것이 아니라 발견과 발견의 용기가 부족하다. 차는 중국의 유석도와 밀접한 관계가 있다. 유가는 차로 논도를 논하고, 불가는 차로 선을 돕고, 도가는 차로 단단을 정련한다. 차는 생활을 자연으로 돌아가게 한다. 차는 우이산의 영혼이지만 그 이상이다. 그것은 볼 필요가 있다. 그 아름다움을 보고, 그 가치를 보고, 그 뒤에 있는 노력을 본다. (존 F. 케네디, 아름다움명언)
요즘은 차학의 좋은 선생님과 좋은 친구와 차의 품질 기준을 자주 토론한다. 점점 더 깊어지면서, 관련이 없어 보이는 요소들은 사실 관련이 있고, 생태와 민생도 마찬가지다. 누가 방관자인가. 그러나이 연결은 자연적으로 형성되지 않으며 발견해야합니다.
모든 사람의 마음속에는 좋은 차의 기준이 있다. 품질을 중시할 때, 차 한 잔과의 관계를 중시하고, 자신에게 맞는 차를 음미할 줄 알고, 차 한 잔의 아름다운 미래를 더욱 이성적으로 알아야 한다. 마음뿐만 아니라 길에도 있다. ...