진실과 거짓을 어떻게 구별할 수 있습니까?
진위 율무를 어떻게 가려내는가
1. 시중에서 소위' 가짜 율무' 라고 부르는 것은 실제로 기업이 율무를 사칭하는 데 사용하는 초주라는 식물을 가리킨다. 풀구슬은 껍질을 벗기지 않을 때 손끈이나 커튼을 자주 만든다. 껍질을 제거한 후 먹을 수 있지만 식감과 효능은 진율무보다 못하다.
2. 초주와 율무는 외관은 비슷하지만 자세히 구분하면 차이를 볼 수 있다. 모양으로 보면 풀구슬은 더 둥글고 보리는 더 타원형이며 풀구슬은 보리보다 크다. 색상상으로 볼 때 구슬 색상은 하얗고 투명도는 약간 높다. 반면 율무씨의 색깔은 노랗고 불투명하다.
3. 마지막으로 복측골 (가운데 오목한 부분) 의 위치를 봅니다. 풀구슬의 복부가 비교적 넓어서 알갱이 전체가 느슨해 보이지만 율무의 복부는 좁고 빡빡해 보인다.
진짜와 가짜 율무의 차이 요점.
1, 크기 보기: 풀구슬이 크고 둥글고 도랑이 넓습니다. 율무는 작고 가늘고 좁다.
2, 색상을 봐: coix 종자 전체 색상은 파란색입니다; 초주의 씨앗은 하얗다.
모양을 보아라: 잔디 구슬은 길이보다 전체적으로 넓다. 율무는 전체적으로 넓습니다.
율무와 백수수의 차이
1, 율무 종자
외관이 넓은 난원 또는 직사각형, 길이가 0.4 ~ 0.8cm, 너비가 0.3 ~ 0.6cm 입니다. 표면은 흰색이나 황백색으로, 간혹 남아 있는 황갈색 표피가 있고, 한쪽 끝은 둔하고, 다른 쪽 끝은 넓고 약간 오목하며, 연한 갈색 점 모양의 배꼽이 있고, 뒷면은 볼록하다. 복면에는 1 넓고도 깊은 도랑이 있고, 도랑 바닥이 거칠고, 표면이 매끄럽거나 눈에 띄지 않는 세로 줄무늬가 있다. 냄새는 경미하고 맛은 약간 달다.
2. 백수수
외관은 납작한 원이나 원형에 가깝고, 양쪽은 약간 융기되어 있고, 길이는 0.3 ~ 0.6cm 이고, 지름은 약 0.3cm 이고, 표면은 유백색이나 회백색이며, 한쪽에는 연한 자국이 있고, 직경의 1/2 에 대해 횡단면은 흰색과 같고, 횡단면은 약간 가루가 된다. 살짝 냄새를 맡으면 맛이 좀 떫고 달다.
율무씨를 어떻게 보존합니까
율무의 보존은 저온, 건조, 밀봉, 빛을 피해야 하는데, 그중 저온이 가장 중요한 요인이다. 이 네 가지 기본 원칙만 파악하면 율무는 반년 동안 보존하는 데 문제가 없다. 특히, 집에서 욥의 눈물을 보존하는 올바른 방법은 사온 욥의 눈물을 밀봉봉투에 담아 밀봉한 후 냉장 보관하는 것이다.