샐러리를 어떻게 보존합니까
집에서 샐러리를 다 못 먹고 버리면 너무 낭비입니다. 다음은 저장 방법입니다. 보존 효과가 매우 좋으니 제대로 보관하면 일주일 정도 보관할 수 있습니다. 물론 북쪽에 살면 겨울에 지하실에 둘 수 있어 더 오래 보존할 수 있고 보존 효과도 좋다. 보통 보신이라면 잎을 빼서 냉장고에 넣어도 됩니다.
뿌리부터 잎까지 모두 랩으로 싸서 냉장고에 넣어 신선하게 보관하세요. 셀러리 뿌리 전체에 작은 구덩이를 파서 깨끗한 종이 뭉치를 넣는다. 타이트할수록 셀러리의 보신 시간이 길어진다. 이것들은 매우 과학적인 방법이다. 나 자신도 늘 이렇게 채소를 심는다. 물론 배추도 두 번째 방법으로 보관할 수 있습니다. 훌륭해요.
신선하고 가지런한 샐러리를 묶고, 랩이나 랩으로 줄기와 잎을 꼭 싼 다음 샐러리 뿌리를 수직으로 아래로 내려 맑은 물대야에 넣으면 일주일 안에 노랗게 변하지 않고 시들지 않는다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
현재 가장 좋은 방법이라고 합니다. 샐러리를 사고 먼저 셀러리 잎을 고르고 신문지로 셀러리 줄기를 싸서 밑부분을 대야에 넣어 3 ~ 5 일 동안 신선하게 보관할 수 있습니다. 더 오래 저장하고 싶다면 샐러리 뿌리에 물을 뿌려 플라스틱 밴드에 넣으세요. 7- 10 일 후에 신선해야 합니다.
지금까지 셀러리를 보존하는 몇 가지 방법을 소개했는데, 각 방법마다 일정한 작용과 효과가 있다. 집에서 샐러리를 너무 많이 사서 다 먹지 않았다면 이 방법을 참고하여 보존하여 낭비를 피할 수 있다. 잘 보관해서 먹어도 괜찮지만 썩으면 절대 못 먹어요.