이금기가 태어난 곳은 그의 고향이다. 그는 지금 거기 살고 있습니다. 그 사람 중국인이에요?
이금기의 창업자인 리진상(1862~1922)은 주하이 난수이진 출신으로 원래는 신회 출신이다. 그는 어렸을 때 아버지를 여의고 어머니 채민과 함께 농사를 지어 생계를 꾸렸다. 고아와 과부 어머니는 마을의 권력자들에게 괴롭힘을 당했고 Xinhui Qibao에서 Nanshui Xu로 이주하여 정착할 수밖에 없었습니다. 그는 처음에는 분식집을 열어 생계를 꾸렸다. 어머니가 돌아가신 후 리진상은 마을 사람들의 조언에 따라 낮에는 굴 양식장에서 굴을 채취하고 밤에는 굴 소스를 끓여서 판매했습니다. 난수이는 항상 굴로 유명했습니다. 굴 소스는 훌륭한 조미료입니다. 남수이에는 굴장을 끓여서 팔아 생계를 유지하는 집들이 여럿 있다. 리진샹의 굴소스는 적당한 온도로 삶아지며 농도가 적당하고 열정적이고 외향적이어서 근처 사람들 외에도 강문, 석기, 광저우, 마카오 상인들이 많이 찾는다. 사러 오세요. 1888년, 리진샹은 누군가에게 자신의 가게에 "이금기" 간판을 써달라고 부탁했습니다. 이후 '이금기' 굴소스는 널리 알려지게 되었고 사람들은 점차 이진상을 '이금기'라고 부르게 되었습니다. 1902년 뜻밖에도 난수이 시장에 화재가 발생해 난수이 거리와 이금기 굴소스가 절반이 잿더미가 됐다. Li Jinshang은 생계를 유지하기 위해 아내와 아이들과 함께 마카오로 이주할 수밖에 없었습니다. 그는 여전히 "이금기" 굴 소스를 운영하고 작은 식료품점도 운영했습니다. 1922년 12월, 리진상은 마카오에서 60세의 나이로 사망했습니다. 그의 아들인 Li Zhaonan과 Li Zhaodeng은 아버지의 사업을 물려받아 끊임없이 공급원을 개척하고 생산 기술을 향상시키며 "이금기 굴 소스" 사업을 발전시켰습니다.
1920년 이씨 가문 2세인 이시우남 선생이 생산과 제품 품질 향상에 힘썼고, 이로 인해 이금기 굴소스와 새우장이 중국 주요 도시에서 인기를 끌게 됐다. 북아메리카. 1970년대 초 이금기의 3대 후계자인 이만믐씨가 회장이 되었고, 과감하게 장비를 개편하고 업데이트했으며, 품종을 추가하고, 가격을 조정하고, 판매를 확대했으며, 새로운 기업 상표와 디자인을 디자인했습니다. 제품 포장, 비즈니스 성장의 새로운 시대를 열다! 1980년대에는 이금기 가족 4세가 유학을 마치고 귀국했고, 이희민도 대학을 졸업한 뒤 이금기에 합류했다. 1990년대 초, 리후이민의 아버지 리원다(Li Wenda)가 투자를 위해 중국 본토로 돌아갔다. “저희 아버지는 어렸을 때부터 애국심이 강하셔서 조국의 개혁개방과 경제발전을 지원하기 위해 처음으로 실천적인 행동도 취하셨습니다. 아버지의 영향으로 우리도 늘 기억합니다. '물을 마시고 근원을 생각하다', '근본을 생각하다', 사람들에게 혜택을 주고 적극적으로 고향과 조국에 환원하는 것입니다."