냉면과 냉면의 차이점은 무엇입니까? 어느 것이 더 쉽습니까?
냉면과 냉면의 차이 냉면은 중국 (허난성) [1] 에서 온 냉면이라고도 하며 차갑게 먹는 신선한 국수를 가리킨다. 세계 여러 곳에 냉면이 있어 무더운 여름에 인기가 많아 입맛이 좋지 않다. 상가에서도 냉면 통조림을 판매하고 있습니다. 상가에는 화려한 냉면이 많지만 신선한 국수의 식감은 일반적으로 냉면가게의 부드러운 찹쌀이 적당하지 않고, 면의 수도 도트가 많지 않다.
냉피는 매우 인기 있는 전통 음식이다. 일부 지역은 고향 사투리 음표 발음이 다르기 때문에' 냥피' 라고 불리는데, 특히 산시 () 성의 냉피 () 라고 불린다. 산시 () 성에서 냉피 () 는 서부 바오지 (), 한중쌀가루, 진진진쌀가루 등 두 가지 주요 범주로 나눌 수 있다. , 매운, 달고 신, 매운, 매운 및 기타 다양한 맛이 있습니다. 량피는 역사가 유구하다. 시황제의 무대에서 기원한 것은 이미 수천 년의 역사를 가지고 있다고 한다.
기능성 냉면
탕수냉면은 만주족 전통식품으로 우동을 위주로 한다. 끓인 후 찬물에 담가 연한 쇠고기, 후춧가루, 백김치, 사과조각, 간장식초로 간을 맞추고 양고기 국물을 넣는다. 냉면은 유연하고 씹는 힘이 있고 식감은 시원하고 담백하다. 맵고 짜고 단맛이 나는 수프는 식욕을 크게 증가시킬 수 있다. 무더운 여름, 한 그릇이면 금방 정신을 차릴 수 있다.
냉면 속 우룡면은 잡곡으로 비타민 B2, 비타민 B3, 루틴이 모두 높아 다른 곡물에서는 흔하지 않다. 비타민 B3 와 루틴은 혈지 감소, 혈관 쓰레기 청소, 뇌출혈 예방 작용을 한다. 그래서 우동은 고지혈증, 고혈압, 심근경색 사람들이 먹기에 적합하다. 또한 우동면에는 인, 철, 마그네슘 등의 미네랄이 함유되어 있어 기체 내분비계의 모든 정상적인 생리 기능을 유지하는 데도 큰 도움이 된다.
냉면
냉피에는 다채로운 비타민과 단백질이 함유되어 있어 몸에 일정한 영양을 나타낼 수 있다. 여러분은 일상생활에서 적당히 복용할 수 있고, 복용할 때 소스나 무침을 곁들여 쌀국수무침의 맛을 더욱 신선하게 만들 수 있습니다.
냉피의 작용인 냉피는 얻을 수 없는 천연 청록색 무공해 농산물이다. 본초강목' 은 쌀은 비장을 보충할 수 있고 밀은 마음을 키울 수 있다고 말했다. 한중면가죽은 냉면이라고도 하는데, 원료에 따라 이름도 다릅니다. 그것은 쌀로 만든 냉면과 밀가루로 만든 밀면껍질이라고 불린다. 입맛에 따라 한중면피와 진진면피로 나뉜다. 한중면가죽이 진진진면피보다 더 부드럽고 맛있기 때문에 더 유명하다.
량피는 진나라에서 기원하였다. 거의 2000 년의 연마와 개량을 거쳐 냉피의 기술 추세가 이미 형성되었다. 냉피의 양념과 조상의 비법은 쌀, 콩나물, 야채, 오향초, 마늘 말, 강수, 고추기름을 포함한 일반 경영자들이 모두 파악했다. 그러나 구체적인 단계는 대학에서 물어보기가 어렵다. 예를 들어 쌀은 친링 북부 기슭의 단계벼여야 하고, 상품은 호현 안녕하산 쌀, 특히 호현 초당진 조조, 하조촌산 쌀이어야 한다. 쪄낸 냉면' 힘줄',' 얇다',' 얇다',' 미끄럽다' 는 맛이 특히 좋다. 콩나물은 동북산 1 급 콩이어야 하고, 반드시 항아리에 넣어야 환산할 수 있고, 유기질 비료로 만들어서는 안 된다. 이렇게 생겨난 콩나물은 외관이 좋고 바삭하고, 기름, 향의 특징이 있다. (윌리엄 셰익스피어, 콩나물, 콩나물, 콩나물, 콩나물, 콩나물, 콩나물)