드라이 레드 와인의 등급은 어떻게 구분됩니까?
이탈리아: VDT (일상 식주),? IGT (지역 식주), DOC (우수 지역 식주), DOCG (합법적인 산지에서 가장 좋은 술) 입니다.
프랑스: 빈데테이블 (일상 식주), 빈데페이스 (지역식주), VDQS (우수 지역식주, AOC (최고 등급이 법정산지인 와인).
대략적인 품질 등급은 다음과 같이 정의됩니다.
1. 식주: 가장 낮은 등급의 술로 알코올 도수가 8.5- 15 도로 유럽 와인과 혼합될 수 있습니다. 보통 상표명으로 판매합니다.
2. 토주: 품질이 식주보다 약간 좋아서 공인된 포도 품종으로만 양조할 수 있습니다. 사용된 포도 품종은 와인 라벨에 지명을 사용하는 현지 제품이어야 하며 산지를 상표로 하고, 술정밀도 지중해 지역은 10 도 이상, 다른 지역은 9 도 이상이어야 한다. 공장을 떠나기 전에 반드시 평가위원회의 평가를 거쳐야 한다.
특별히 양조 한 와인: 훌륭한 지역 와인. 네 글자' V, D, Q, S' 는 하나의 우표 크기의 표지로 조합되어 라벨에 인쇄되어 있다. 이 로고를 얻는 것은 쉽지 않다. 반드시 법률 규범의 관련 요구 사항을 준수해야 한다.
4. 와인 원산지 명칭: 약칭' A, O, C' 법은 독특한 효과를 가지고 있어 프랑스 와인의 우량 품종을 보호하고 위조를 방지합니다! AOC 법은 매우 세심하고 연심은 매우 엄격하다. 이것은 프랑스 최고의 와인이다.
확장 데이터
드라이 레드 와인 소개
드라이 적포도주는 원료 (포도즙) 의 당분이 양조 후 알코올로 완전히 전환되어 잔당량이 4.0g/L 이하인 와인을 말한다 .....
드라이 레드 와인은 붉은 가죽 백육이나 붉은 고기의 포도를 발효시켜 만든 것이다. 와인의 껍질이나 과육에는 착색 물질이 함유되어 있어 드라이 레드와인을 주로 붉은색으로 하고 있으며, 그 색깔은 보통 짙은 루비 레드, 루비 레드, 자홍색, 진홍색, 갈색 레드 등이다.
건백포도주는 백피백육이나 홍피백육의 포도를 원료로 하여 껍질을 벗기고 발효시켜 만든 것이다. 그 색은 노란색을 위주로 무색, 연한 노란색, 녹색, 연한 노란색, 짚노란색, 황금색을 위주로 한다.
바이두 백과-드라이 레드 와인