고대 여름 해장 음료인 비통음료란?
고대인들은 연잎을 술잔으로 사용했는데 이를 비통주라고 불렀다.
비통음주는 위(魏)나라와 진(晉)나라 때부터 시작되어 당(唐)나라와 송(宋)나라 시대에 유행한 독특한 음주방식이다. 비통컵(Bitong cup), 히컵(He cup), 히컵(He cup)이라고도 합니다. 비통주를 만드는 방법은 아주 특별하다. 먼저 신선한 연잎을 따서 연잎에 술을 붓고, 줄기와 잎을 줄기로 연결해 줄기를 통해 술을 흡수시킨다. 이것의 목적은 와인에 연잎 향을 섞어 마시는 경험을 더욱 독특하게 만드는 것입니다.
비통 음료의 생산 과정에는 세심한 수작업과 연잎 선택이 필요하며, 이는 고대인의 세세한 부분에 대한 추구와 생명에 대한 사랑을 반영합니다. 이는 단순한 음료가 아닌 예술의 표현이자 삶의 즐거움이기도 합니다.
비통음료의 가치:
1. 문화적 유산: 비통음료는 고대부터 유래되었으며 위(魏), 진(晉), 당(唐), 송(宋)나라 등 역사적 시기에 인기를 누렸습니다. 이는 고대인들이 추구한 자연의 아름다움과 삶의 질을 대표하며 중국 문화의 일부입니다. 비통주를 계승하고 맛보며 옛 사람들의 지혜와 더 나은 삶을 추구하는 모습을 느낄 수 있습니다.
2. 예술적 표현: 비통 음료의 생산 과정에는 세심한 수작업과 연잎 선택이 필요하며 이는 고대인의 세부 사항 추구와 생명에 대한 사랑을 반영합니다. 이는 단순한 음료가 아닌 예술의 표현이자 삶의 즐거움이기도 합니다. 비통음료를 시음하는 과정에서 사람들은 자연의 신선함과 문화의 매력을 느낄 수 있습니다.
3. 자연과 인간의 결합: 비통 음료는 자연적인 요소와 인간적인 맛을 결합하고, 연잎과 와인의 결합을 통해 음주 경험을 더욱 독특하게 만듭니다. 와인을 시음하면서 자연의 아름다움과 인간적인 감성을 느낄 수 있어 마시는 즐거움과 의미를 더해줍니다.
위 내용 참고 : 바이두백과사전-비통음료