왜 디럭스를 못 마시나요?
Fang Zhouzi의 기사 다시 게시: 맹뉴 디럭스를 마시면 각종 암의 위험이 높아질 수 있습니다
디럭스는 맹뉴에서 생산하는 고급 유제품으로 가격은 일반 유제품의 2.0배입니다. 순수한 우유. 광고에 따르면
이렇게 비싼 이유는 세 가지 판매 포인트 때문이라고 합니다. 가격이 합리적인지, 건강에 좋은지 분석해 보겠습니다.
위험:
1. "풍부한 천연 고품질 우유 단백질을 함유하고 있습니다. 우유 100g당 단백질 함량은 3.3g에 달하며 이는 국가 기준보다 13.8% 더 높습니다."
우유에 불순물이 첨가되거나 상하지 않는 한, 함유된 우유 단백질은 모두 천연의 동일한 품질이며, 섭취 결과도 동일합니다(아미노산으로 소화되어 체내에 흡수됨). , 특별한 "천연 고품질 우유 단백질"은 없습니다. 국가 표준에서는 우유 100g의 단백질 함량이 2.9g보다 낮아서는 안 된다고 규정하고 있는데, 이는 실제로 시중에서 판매되는 우유의 단백질 함량이 이보다 높기 때문에 추가 단백질 함량입니다. 디럭스 우유는 실제로 무시할 수 있습니다. 정말로 우유 단백질을 더 먹고 싶다면 그 돈으로 디럭스 우유 한 상자를 사서 일반 우유 두 상자를 사는 편이 낫습니다.
더 보기 80% 이상!
2. "맛이 더 향긋하고 진하고 부드럽습니다."
신선한 우유는 초고온 살균 후에는 향이 거의 나지 않을 수 있습니다. 탄맛이 나는
이런 이유로 국내 우유 제조업체에서는 우유에 향미료를 첨가하는 경우가 많습니다. 유제품의 맛이 매우 향긋하고 강하다면, 우유 본연의 맛이 아닐 가능성이 높으며 향료를 첨가하여 만들어질 가능성이 높습니다.
3. "뼈를 키우는 우유 단백질 OMP가 함유되어 있어 신체의 골밀도를 높이는 데 도움을 주는 독특한 효과가 있습니다."
일명 '뼈를 만드는 우유 단백질' 또는 "OMP"는 모두 조작된 것입니다. 생물학이나 의학에는 존재하지 않는 새로운 용어입니다.
단백질이기 때문에 두 가지 질문이 있습니다: 1. 밀크 디럭스의 초고온 살균 후에도 OMP가 여전히 활성을 가질 수 있습니까? 단백질은 일반적으로 고온으로 가열되면 활성을 잃습니다. 2. OMP가 고온을 견딜 수 있다고 하더라도, 어떻게 경구로 인체에 투여되어 독특한 효과를 발휘할 수 있습니까? 단백질을 경구로 장에 섭취하면 체내에 흡수되기 전에 아미노산으로 소화되는데, 대개 체내에 직접 들어가 고유한 효과를 발휘할 수 없기 때문에 단백질 약물(인슐린 등)이 반드시 필요한 경우에만 효과적이다. 경구로 복용하지 않고 주사로 복용합니다.
그럼 OMP란 정확히 무엇인가요? 맹뉴 홈페이지에 게재된 OMP의 생화학적 데이터에 따르면, 이는 국내외 여러 나라에서 연구해온 단백질인 인슐린 유사 성장 인자 1(IGF-1)과 완전히 일치한다. 2006년 Mengniu가 제출한 특허에는 "신체의 칼슘 흡수를 촉진할 수 있는" IGF-1을 유제품에 첨가했다고 명시되어 있습니다. 이를 통해 소위 '골형성 우유단백질', 'OMP'가 실제로는 이름이 바뀌어 새로운 발견으로 취급되는 유명한 단백질임을 알 수 있다
. .
IGF-1은 인체가 스스로 분비할 수 있는 호르몬으로 뼈 세포를 포함한 인체의 거의 모든 세포에 영향을 미칠 수 있습니다.
그러나 IGF-1은 다양한 유형의 암을 유발할 수 있습니다. 혈액 내 IGF-1 수치가 높은 사람들은 유방암, 상피암, 전립선암, 폐암, 대장암에 걸리기 쉽고 방광암의 위험도 증가할 수 있습니다.
일반적으로 우유에도 IGF-1이 포함되어 있습니다. UHT 살균으로는 이를 완전히 비활성화할 수 없습니다. 그러나 우유에 포함된 IGF-1의 양은 매우 낮으며 농도는 약 4입니다. ng/ml, 체내에 완전히 흡수되더라도 인체에 미치는 영향은 미미하며, 정상적인 상황에서 이렇게 적은 양의 IGF-1이 소화될 것이라는 점은 말할 것도 없습니다.
그런데 맹뉴의 특허에 따르면 특급우유 100g에 첨가된 IGF-1의 함량은 5.65~16.8mg으로 일반우유 100g에 비해 수만배에 달한다. -1 디럭스 우유의 함량은 인체의 일일 분비물(10 mg)보다 높습니다.
정말 IGF-1을 너무 많이 첨가했다면 소비자들에게는 우려의 대상이 될 것입니다. 이렇게 IGF-1 농도가 높은 우유를 마신 후, IGF-1의 일부가 소량 첨가된다면 소비자들에게는 우려가 될 것입니다. 1은 소화를 피해 인체에 직접 들어가므로 혈액 내 IGF-1 함량이 크게 증가하고 각종 암 발병 위험이 높아집니다.