호산 황아 소개
호산 황아는 주로 안후이 호산 대화평진 금계산, 태양향 김죽평, 상도시 구궁산, 산룡사, 맷돌 담, 호가강에서 생산된다. 호산 황아는 중국의 명차 중의 하나이다. 차형은 곧게 펼쳐지고, 꽃이 고르게 피며, 새혀처럼 생겼고, 연한 녹색, 향향이 오래가고, 맛이 신선하고, 국물이 노랗고 녹색이 뚜렷하며, 잎바닥이 연한 노랗고 밝다.
당나라 이조' 국사보' 는 황아를 14 목으로 유명한 공차 중 하나로 꼽았다. 당대부터 청대까지 호산 황아 세대가 공차로 등재되었다.
농업부 찻잎질량검사센터에 따르면 호산황아에는 46 가지 향성분과 아미노산, 차 폴리 페놀, 커피 등 생화학성분이 풍부해 지방감량, 치명목, 건위, 면역력 강화 등의 효능이 있는 것으로 나타났다. 2006 년 4 월, 국가품질 검사총국은 호산황오리 지리 로고 제품 보호를 승인했다.
질량 특성
호산황아의 품질 특징은 모양이 평평하고, 꽃이 고르게 피며, 새혀처럼 생겼고, 연한 녹색은 털이 가득하고, 향기가 오래가고, 맛이 신선하며, 국물이 노랗고 맑고, 잎색이 노랗다는 것이다.
지리 소개
호산은 대별산의 복부에 위치해 있으며, 고대에는 화남로 수주 당생현에 속한다. 당대의 육우는 호산산 차를 기록하였다. 당대의 이조 "당사보" 는 "풍속은 차에 귀중하고, 차의 명품은 대중에게 유익하다" 고 기재했다. Shouzhou 에는 Huoshan 의 노란 싹이 있다. 클릭합니다 황아는 당대의 거의 20 종의 명차 중의 하나이다. 명대 왕은' 군방보' 에서 수주 호산 황아가 당시 최고의 명차 중 하나였다고 기록했다. 청대 호산 황아는 공차로 매년 300 근의 공물을 바쳤다. 호산 황야가 백 년 동안 유명하다는 것을 알 수 있다. 그러나 역대의 변천을 거쳐 실전되었다. 호산 노란 새싹은 그 이름만 듣고 차는 보지 못했다. 현재 호산황오리는 이미 1972 에서 생산을 창설하고 재개했다. 1989 년 성급 품질상, 1990 년 상무부상, 같은 해 칠오성화기술상, 1997 년 제 3 회' 중국찻잔' 1 등상 수상.
원산지 환경
호산산맥은 안후이성 서부에 위치해 있으며, 예후베이 () 와 접해 있는 대별산 () 과 연결되어 있다. 주봉 백마끝 고도 1774 미터. 현성은 산으로 유명하며, 호산현 남서부의 대별산과 호산산맥은 서남에서 동북으로 전역을 관통하며 지세는 남고북이 낮다. 서남에서 동북으로 가는 호산과 서북에서 동남으로 가는 대별산은 급커브를 가지고 있는데, 흔히' 호산호' 라고 불린다. 현재 불자령 저수지 이상의' 호산호' 의 동송강 상류는 호산황아의 주요 산지로, 주로 태양향 김죽평에 있다.
호산현 서북, 서, 남, 동남 국경을 따라 있는 호산호는 산맥으로 연결된 일련의 장벽을 형성하여 중부복지보다 높은 외곽을 형성하고, 불자령 저수지 댐 지역만 좁고 좁은 협곡 입구이다. "호산호" 해발 800 미터의 종산구, 산이 높고 경사가 가파르며, 계곡이 깊고, 겨울이 춥고, 차나무가 적다. 해발 400 ~ 800 미터의 가지와 어깨는 생태 환경이 차 재배에 적합하고, 고급 호산 황싹이 이 지역에서 많이 생산된다. 동송강 상류의 저산골짜기 분지는 호산황아 (호산차라고도 함) 의 중요한 산지로, 비탈이 쌓여 있고 땅이 비옥하며 불자령, 마자담 저수지가 기후를 조절한다. 호산현은 북위 3 1 도 -3 1 도 3 1 분동경 1 15 도 55 분- 북아열대 촉촉한 몬순 기후구에 속하며 사계절이 뚜렷하고, 냉열이 적당하며, 지역차이가 크고, 수직변화가 크다.
연평균 기온 15. 1℃, 7 월 평균 기온 27.87 C, 10 월 평균 기온 2 C. 무더위가 거의 없고 엄동도 없고, 지속 기간도 길지 않다. ⊙ 0 ℃는 336 일 동안 지속되고 연간 누적 온도는 4700 ℃입니다. 최고 기온은 해발에 따른 하강률이 평소보다 크다. 특히 여름에는 0.7-0.8 C/100 미터에 달하며 산간 여름은 시원하다. 산간 지역의 800 미터 이하는 늘 눈에 띄는 역온이다. 성관 ≤ 35 C 의 고온날씨는 23 일 동안 계속되지만 수직하강률이 높아 500 미터 이상 산간 지역에는 고온의 날씨가 거의 없다.
연평균 방사선 488. 18 kJ/cm2, 연간 일조 시간 2 000-2 200 시간, 연간 일조율 47% (역사상 최대 53%, 최소 40%).
강수량 연간 강수량 1, 1 000- 1, 600 mm, 일반 고도 100m, 평균 강수량 60-70 춘하 두 계절의 강수량은 연중 약 70% 를 차지하며 가을과 겨울은 두 계절이 적다.
상대 습도는 일년 내내 80%, 연중 80% 의 일수는 200 일 정도이며 저습 건조 날씨는 적다.
일년 내내 안개가 누적되어 약 24-33 일 동안 산 안팎이 많다. 현기상청에 따르면 해발 500 미터의 대화평진 백가산 (도지황아산지) 연간 강수량은 1.8 1 .8mm, 연평균 안개일은1.8/
황갈색 토양은 중저산지와 고구 지역에 광범위하게 분포되어 있으며, 대부분 산성과 약산성 (pH5-6.5), 거친 황갈색 토양은 96.84% 를 차지한다. 성토모재는 각종 암석 풍화의 잔해물로, 토양은 발육 초기에' 굵은 뼈' 와' 얇은 층' 의 특징 (큰 자갈 토양, 토층이 30cm 미만) 을 가지고 있으며, 침투성이 좋고, 보비성이 떨어지며, 적응성이 넓다. 1984 년 토양조사에 따르면 각종 영양소의 평균 함량은 유기물 2.5%, 전질소 0.kloc-0/2%, 속효인1/Kloc-0 이다
호산황아는 주로 호현에서 해발 600 미터 이상의 산간 지역에 있는 대화평진, 김죽평, 금계산, 화령만, 금가만, 오미간, 마자탄 등에서 생산된다. 이곳은 산이 높고 구름이 옅고, 비가 많이 오고, 공기가 상대 습도가 높고, 분산광이 많고, 낮과 밤의 온도차가 크고, 토질이 푸석하고, 토양이 비옥하며, PH 가 5.5 정도이며, 임차가 무성하고, 생태조건이 좋아 매우 적합하다.
데이터를 내보냅니다
해방 전 호산황아의 생산량 데이터는 발견되지 않았다. 해방 후 70 년대부터 국가 수매 시작, 1978 연간 생산량1100kg, 198 1 연간 3060
호산 황순은 당대 이전에 기원했다. 중당 이조 \ "당사보 \" 는 수주 호산 황아 () 를 명차 중 하나로 꼽아 공물 14 항목이 있다. 호산 황아는 당대의 제과차이다. 당 양노' 셰프가 김록을 운영하다' 는 "수주에는 작은 소그룹 호산이 있는데, 아마도 작은 용아 한 조각을 조공으로 모방한 것 같다. 수량이 매우 적다" 고 말했다. 고대에는 호산 황아가 깃발을 들고 포를 쏘았다고 한다. 옛사람들은 그것을 갑옷으로 묘사하고, 잎은 매미 날개처럼 부드럽고, 압력이 없는 산차이라고 묘사했다. "
"사기" 에서 말했다: 수춘산에는 노란 싹이 있고, 끓여도 마실 수 있고, 오래도록 불멸의 것이 있다. 류불의 옛 생일과 봄도 죽었다. 일종의 선아, 일명 수주 호산황아. 육안부의 초춘은 최고의 찻잎으로 명나라에 조공을 바쳤다. 홍지 7 년부터는 호산군, 주현이 따로 설치되었다. 현급 구매자의 상황은 주 총지배인에게 송금해야 한다.
육안은 공부차 200 봉지, 봉지당 무게 12 2 봉지를 가지고 있다. 명나라 홍지 7 년 호산현 설립 이후 주급차 25 봉지, 현공급차 175 봉지로 나뉜다 ...
이 때문에 강희는 23 년 100 봉지, 주 내 37 봉지, 군 내 263 봉지, 460 킬로그램 420 봉지를 추가로 제공했다. 매년 국가는 현에 단색 새싹차를 수매하기 위해 값을 보낼 예정이다 ...
오늘날 차 생산지에는 수백 개가 있는데, 단지 십여 개의 공물만 만들었다. 명대 육안 전용, 나머지는 시가 정한다. 매년 360 통이 넘고 부인이 보충됩니다. 형량이 2 도 안 되는 것은 호비의 힘이며, 6 은 그 성과를 누리고 있다. -\ "Huoshan 카운티 zhi gongcha \" 청순치 17 년
역사적 연원
차
찻잎은 산품의 우두머리이다. 은침 (가지 꼭대기에서만 한 박자), 그 다음은 궐혀 (가지 꼭대기에서 두 잎의 미전), 매화 조각 (가장 연한 잎 선택), 난초 머리 (가지 꼭대기에서 세 개 혹은 다섯 개의 잎), 파인애플 모두 손으로 따온 것이고, 모두 비가 오기 전에 비싸다. 그것의 천연 가지가 가장 좋다. 모선이라고 하는데, 건건, 서첨, 비 앞, 비 온 뒤, 동산, 서산 등의 이름이 있다. 연지는 여러 가지가 있는데, 안백리, 샘성홍, 샘성녹색, 녹색련, 흑련이 모두 연대별로 분류되어 있다. 찻잎이 늙어서 조심해서 꺾을 수 없을 때, 그것의 숙근엽이 솔질되어 뒤집힌 첫 번째 차이다. 5 월 초가 되자 새로운 줄기가 싹이 나고 잎이 첫 번째 차보다 더 크고 두껍고 맛이 약간 떫다. 가격은 첫 번째 차의 절반도 안 되고 아이를 위한 차입니다.
--청나라 건륭 41 년 \ "호산현 지 물산지 \"
사기의 기록
"사기" 에서 말했다: 수춘산에는 노란 싹이 있고, 끓여도 마실 수 있고, 오래도록 불멸의 것이 있다. 류불의 옛 생일과 봄도 죽었다. 일종의 선아, 일명 수주 호산황아. 육안부의 초춘은 최고의 찻잎으로 명나라에 조공을 바쳤다. 홍지 7 년 이후 호산군, 주, 현, 현이 별도로 설치되었고, 현가구 구매안은 주 총지배인에게 송금해야 한다.
육안부지와 물산
-청나라 통치 11 년, 육안부지와 제품.
상품 카테고리에서 차가 1 위를 차지했습니다. 다산은 각종 환경이 다 있다. 일반적으로 산이 높고 안개가 많고 리의 제품이 훌륭할 것이다. 그 우아한 천지의 숨결로 때때로 몇 개의 매달린 돌이 있는데, 특히 신선하고 독특하여 인공 재배할 필요가 없다. 그래서 남비상의 안개가 짙어 검용산 주위에 걸려 있고, 생산량은 한 시의 왕관이며, 정교하고 다른 향진보다 두 배나 비싸다. 다상 현지 수매, 여공 주색분배, 큰 광주리에 담아 소주로 운반한다. 수상훈은 주란과 재스민으로 내륙에서 영구로 이주하여 동북 3 성에 분포되어 있다. 최근 회휘장을 가지고 해외에서 만든 것도 있습니다. 이어 북쪽의 보주, 주가구, 반훈재스민은 교토, 산서, 산둥, 서향은 토자령 서쪽으로 운송되는데, 그곳의 찻잎은 비교적 진하고, 약간 씁쓸하며, 가지들은 정교하지 않다. 청기의 찻집은 모두 대화평, 무계강에서 인수하여 줄곧 산둥 () 에 팔렸다. 불사 북쪽에는 토인들이 주로 운송하는 보물이 몇 개 있는데, 서방 상인들이 사다가 직접 구워 산서, 외몽골 등지에 팔았다. 극서의 구보는 매우 작고 식감이 좋지 않아 대부분 후베이 사람들이 산 것이다. 앞의 기록에 열거된 각종 꽃: 은침, 참새 혀, 차가 싹이 나기 시작한다. 매화 영화, 난두, 송로춘은 차의 초엽이다. 작은 차, 가격이 몇 배로, 거두기 어려워서 시내 근처, 류림하, 제불암 몇 곳, 대부분 교토에서 판매하고 있습니다. 동남부의 기후는 약간 따뜻하여 곡우 전에 따낼 수 있으니, 이름은 비 앞에 털이 뾰족하다. 서산곡비가 내린 후, 산은 베어야 하고, 며칠마다 한 번 따면, 20 일째에는 다 거두어야 한다. 그래서 머리, 둘, 셋, 넷이 있습니다. 마지막으로, 민간에서 흔히 볼 수 있는 것은 다년생 잎에서 따서 크로노차로 만드는 것이다. 봄차를 다 마셨고, 5, 6 월에는 또 새로운 묘목이 부활되어 차라고 불린다. 건조하고 평평한 식감은 약간 떫고 가격도 절반으로 떨어졌다. 하지만 차나무를 소중히 여기는 사람은 영원히 꺾지 않을 것이고, 다음 봄차는 무성할 것이다.
또 다른 고딩차는 차라고 하지만 사실 목본으로 되어 있어 가지와 잎이 차처럼 크다. 두 가지가 있습니다: 잎에 가시가 있습니다. 잎이 크고 둥글어서, 모두 깊은 산 바위 사이에 자연적으로 생겨났고, 씨앗이 없었다. 그것은 차와 동시에 수확한다. 맛이 씁쓸하고, 성질이 매우 차갑고, 약으로 쓸 수 있다. 요 몇 년 동안 다상들은 모두 매수하는 것을 좋아했고, 마을 사람들도 점차 씨를 찾아 심기가 매우 어려웠다.
"자연사"
진차를 마시는 사람은 잠을 적게 자게 한다.
판지
육안차, 호부합제, 육안명. Huowei 카운티 를 구축 할 때, 자신의 슈오 이후, 공물 되었습니다. 천계' 는 육안촌의 이름을 따서 지었다. 고대 호산산이 많고, 여섯 곳이 넓고 넓어서, 차를 생산하여 호호에 떠 있지만, 공물은 2 보다 적다. 황지는 현급 제차사이다. 주급 제차사이기도 하다. 그는 다른 사람을 도울 수 있다는 것을 두려워한다고 말했다. 그러나 동산은 가장 조산한 차이고 동산은 주에 속한다. 매년 대부가 신현공물을 추천하는데, 전체 시민들은 비가 오기 전에 현성으로 가서 판매한다. 호산 남서, 비 후 늦게, 그래서 공물 만큼 좋지 않아, 그래서 차의 고유 이름은 육안 이고, 문헌 기록도 있다.
오지
토인들은 차 냄새를 모르고, 연 치위 초일용. 격년, 천리 자본 후 투자은행 예심. 치아는 모든 갑자 어머니의 억울함을 받았고, 시시각각 찻집을 베어 메웠다. 은이 녹아 저색으로 변했다. 척도는 임의적이다. 가격이 갈수록 낮아져서 샘플 차가 많다. 다농은 비교할 수 없다. 여러 차례 가르치고 고치지 않고, 각 헌법을 구체화하고, 농촌 보험을 엄격히 조사하고, 찻집은 좀 청렴하고 저렴하지만 폐해는 제거되지 않았다. 찻잎은 돈을 벌지만 일이 가장 부지런하다. 매일 따고, 저녁에 볶고, 열흘 동안 베개에서 쉬지 않는다. 일손이 부족해서 객적 노동자 한 명을 고용해야 한다. 찻잎은 좀 더 가치가 있지만, 그래도 보상할 수 있다. 군대가 부흥한 후 기부금이 점점 비싸지고 있다. 상가의 원가가 무거우면 사람의 가치를 떨어뜨릴 수 있다. 최근 상가가 점점 많아지고 있고, 환원다상이 있어 가치 주도 시장이 될 것으로 예상된다. 상가가 살 때 조수에 노엽을 더하면 다상인이 핑계를 찾을 수 있어 찻잎 가격이 점점 낮아지고 있다. 광서 이후로 은 한 근이 돈을 초과하지 않고, 싸게 하면 칠팔마오가 되고, 부족한 것은 서민 복지이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 돈명언) 근휘현이 외국을 모방하여 기계로 굽고, 정밀하고, 경제적이고, 상당히 유리하다. 만약 지방신사, 상인이 주식을 모으고, 회사를 설립하고, 정공으로 제조할 수 있다면, 권력은 내가 행사하고, 모든 폐단은 없앨 수 없다. 서양인들도 말했다: 호차는 휘주보다 더 향기롭다.
호산현
육안부에는 공부차 200 봉지, 한 봉지당 한 근이 있다.
열두 냥. 명나라 홍지 7 년 호산현 설립 이후 주급차 25 봉지, 현공급차 175 봉지로 나뉜다 ...
이 때문에 강희는 23 년 100 봉지, 주 내 37 봉지, 군 내 263 봉지, 460 킬로그램 420 봉지를 추가로 제공했다. 매년 국가는 현에 단색 새싹차를 수매하기 위해 값을 보낼 예정이다 ...
본 현 농민은 비 앞에서 가장 좋은 것을 따고, 새싹은 한 방 한 방 한 기를 뽑는다. 그것들은 법에 따라 만들어졌으며 노란색 실크 봉지로 밀봉되어 있고, 4 박스 * * * 는 용기와 용부적으로 준비되어 있습니다. 강희 47 년, 공차 1200 봉지, 옹정 7 년, 또 100 봉지가 더 많아졌다. 건륭원년 공차 720 봉지.
--청건륭 14 년' 호산현지 차시험')
오늘날 차 생산지에는 수백 개가 있는데, 단지 십여 개의 공물만 만들었다. 명대 육안 전용, 나머지는 시가 정한다. 매년 360 통이 넘고 부인이 보충됩니다. 두 가지 미만의 상태, huobei 의 강점, 여섯 즐길 수 있습니다.
-\ "Huoshan 카운티 zhi gongcha \" 청순치 17 년
유명해지다
1970 년대부터 호산황아는 매년 중앙국가기관에 사무용 차로 이용된다.
19 15, 호산황이가 파나마 엑스포 금상을 수상했습니다.
1990 호산 황아가 상무부 농수산물 품질상을 수상했습니다.
1993 호산황아가 안후이성 과학기술진보 4 등상, 국가' 칠오' 은상을 수상했다.
1999, 호산황아가 제 3 회' 중국컵' 전국 명차 평가 1 등상을 수상했다.
2000 년부터 2004 년까지 호산황아는 5 년 연속 국제차박회 명차 평가 금상을 수상했다.
2000 년, 500 그램의 극품 호산황아가 안후이성 박물관에서 1 1800 위안의 고가로 경매를 성공시켜 중국 찻잎박물관에 소장되었다.
200 1 호산황아가 중국 항저우국제차박회 국제명차등급금상, 200 1 일본차등급상을 수상했습니다.
200 1 호산황아는 제 8 회 상하이 국제차문화제의 유일한 추천제품이다.
2004 년' 호산황아' 는 상표가 성공상국에 의해' 안후이성의 유명 상표',' 안후이성에서 가장 사랑받는 상표' 로 평가되었음을 증명했다.
2006 년 호산황오리는 국가검사총국에 의해 지리적 표시 보호 제품으로 인정되었다.
2007 년' 호산황아' 차는 제 7 회' 중국컵' 전국 명차 등급 1 등상을 수상했다.
2007 년,' 호산황아' 는 성급 무형문화유산에 등재되었다.
2008 년' 호산황아' 차는' 올림픽 오환차' 로 선정돼 외국 선수와 주중대사관 전용 선물차로 지정됐다.
2008 년 호산황아는 제 7 회 국제 명차 평가 (한국회의) 에서 금은과 은세 가지 대상을 받았다. 2008 년에는 호산 황아도 전국정치협의기관용 차로 지정되었다.
2009 년' 호산황아' 상표는 안후이성 공상행정관리국에 의해 안후이성의 유명한 상표로 인정되었다.
2009 년 호산 황아차는 제 16 회 상하이 국제차문화제 명차 평가 금상을 수상했다.
생산 및 마케팅 조사
호산 황아 연간 생산량 65438+ 만 톤 이상. 제품은 주로 본성 베이징, 천진, 상하이, 장쑤, 산둥, 합비, 화 남 등에 판매되며 최근 몇 년 동안 독일, 미국에 수출되었다.
보건 기능
지방 감량 다이어트
노란 싹은 발효되지 않은 천연 찻잎으로, 신선한 잎의 천연 물질을 보존하며 아미노산, 차 폴리 페놀, 비타민, 지방산 등 유익한 성분이 풍부하다. 차 폴리 페놀은 동맥벽에 쌓인 콜레스테롤을 제거하고 저밀도 지방단백질 콜레스테롤 섭취를 억제함으로써 혈지 감소, 예방과 완충 동맥경화의 목적을 달성할 수 있다.
방사능
컴퓨터 방사선은 우리의 건강을 해칠 뿐만 아니라, 업무의 질과 효율성에도 영향을 미친다. 컴퓨터를 자주 사용하는 사람들은 노란 싹차를 마시고, 특정 식물 영양을 보충하고, 컴퓨터 방사선으로 인한 다크서클을 제거할 수 있다. 황아속에 함유된 농축 차 폴리페놀은 자유기가 피부 지원 섬유에 미치는 손상을 억제해 현재 가장 효과적인 항자유기 인자로 인정받고 있다. 황아에는 방사선 방지를 위한 유효 성분이 함유되어 있는데, 주로 차 폴리 페놀, 지방다당, 비타민 C, 비타민 E, 일부 아미노산이 함유되어 있다. 그 작용 메커니즘도 방사선에 의한 대량의 자유기 해독과 과산화물로 인한 중독이다. 차 폴리 페놀은 항산화, 자유 라디칼 제거, 방사선 방호제 역할을 할 수 있습니다.
분류: 치명목
치아 조직의 기본 성분은 불소, 인, 칼슘으로 치아를 매끄럽고 단단하게 하며 내마모성이 강하다. 황아차 불소 함량이 높아서 킬로그램당 약 75- 100 mg 입니다. 따라서 차를 자주 마시면 인체의 불소 수요를 충족시키고 치아를 보호하고 치아를 튼튼하게 하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그리고 차는 충치를 예방할 수 있다. 인체의 충치 방지 능력은 치아 경조직의 브롬 함량과 관련이 있기 때문이다. 황아차를 마시거나 차로 양치질을 하는 것은 충치를 예방하는 효과적인 방법이다.
안티에이징과 장수
노란 싹이 여자를 더 아름답게 만들 수 있다는 것은 의심의 여지가 없다! 황아에는 비타민 C 뿐만 아니라 플라보노이드도 풍부하게 함유되어 있어 비타민 C 의 항산화 작용을 증가시키는 데 효과적이며, 이 두 가지를 결합하면 피부 미백을 유지하는 데 드문 효과가 있다고 할 수 있다.
정신을 차리다.
노란 싹은 적당량의 카페인을 함유하고 있으며, 리코펜의 존재는 그 폐단이 체내에서 작용하지 못하게 하지만, 적당량의 골격근은 골격근 수축을 가속화하고 중추신경계를 흥분시킬 수 있다. 또한, 차의 휘발유 향이 코를 찌르는 것은 기분을 상쾌하게 하며, 즉 정신을 차리고 뇌를 깨우는 효능이 있다. 긴장된 일과 노동 후에 황아차 한 잔을 마시면 정신을 진작시키고 피로를 풀 수 있다. 출근할 때 황아차 한 잔을 마시면 치료 효과를 높일 수 있다.
면역력을 증강하다
인체는 외래 미생물의 침입을 막고 신체의 건강을 유지하기 위해 자신의 면역 기능을 가지고 있다. 이 면역 방어 시스템은 면역 프로테옴의 형성을 통해 인체에 침입한 병원체, 그리고 인체 내 백혈구와 림프세포가 항체 및 대식세포를 만들어 공황 발작 임무를 수행한다. 차를 마시면 인체 내 백혈구와 림프세포의 수와 활성화를 증가시켜 비장 세포 인터루킨 형성을 촉진시켜 인체의 면역 기능을 향상시킬 수 있다.
소화를 돕고 위장을 개선하다.
호산황절벽차의 카테킨은 구취를 없애는 네 가지 작용을 한다. ① 입안의 구취물질인 메틸알코올을 제거한다. (2) 구강 박테리아의 매트릭스 아미노산과 결합; ③ 구강 내 박테리아에 대한 살균 및 항균 효과가 있습니다. ④ 구강 타액 효소 정제.
호산 황절벽차를 마시면 입냄새를 없애고 소화를 도울 수 있다. 찻잎에 방향물질이 들어 있어 위액을 분비하고 소화흡수를 도울 뿐만 아니라 위 속의 물때를 제거하고 구강 건조, 구취 등의 증상을 완화시킬 수 있기 때문이다.
알칼리성 음료로서, 노란 싹의 미네랄은 산성 음식을 중화시켜 체액의 정상적인 산성도 (미세 알칼리성) 를 유지함으로써 사람들이' 하위 건강' 과' 부귀병' 에서 벗어날 수 있도록 도와준다. 또 황아 속 타닌 성공막 세균의 작용으로 카페인은 위액의 분비를 증가시켜 소화를 돕기 때문에 황아차를 자주 마시면 위장기능이 더 강하다.
생진이 갈증을 가라앉히고 더위를 식혀 더위를 식히다.
《다보》는 "사람이 진짜 차를 마시면 갈증을 풀 수 있다" 고 기록하였다. "데일리 본초강목" 에 따르면 차는 "갈증을 없앨 수 있다" 고 한다. 손다-슬로우의' 차보집' 에서 그는 "갈증을 풀고, 뼈가 가벼워지고, 차와 차익이 묘하다" 고 말했다. 차를 마시면 갈증을 풀 수 있다는 것은 잘 알려져 있다. 한여름 무더위, 녹차 한 잔에 침이 가득하다. 차탕은 인체에 수분을 보충하는 것 외에도 찻잎에 들어 있는 폴리페놀, 유리당, 아미노산, 비타민 C, 사포닌 화합물이 입안에서 침과 반응하여 청량감을 느끼며 갈증을 해소하는 효과가 뚜렷하다.
차도 열을 식히고 불을 제거하는 음료이다. 우리나라 고대의 저명한 의학가 이시진은' 본초강목' 에서 "차맛이 춥고, 음중의 음중, 이소간이 불을 가장 낮출 수 있다. 만병, 불은 반드시 맑을 것이다!" 라고 썼다. 한의학의 관점에서 볼 때, 차, 특히 녹차는 불을 맑게 하는 시원한 음식이다.