커피숍이 매물로 나와 인수 준비가 되었습니다.
좋습니다.
나쁘지 않습니다.
커피에 사람이 많지 않아도 상관없습니다.
하지만 커피 품질이 좋아야 합니다.
교통량이 많지 않고, 기존 커피의 품질로는 사람들이 다시 방문하도록 유도할 수 없다면!
비즈니스는 성공할 것입니다. 매우 가난합니다.
제안: 이런 고급 커피를 사용하세요
/item/96ea048c3c7d651e705f5c6d
커피가 덜 붐빌수록 좋은 커피를 사용하는 것이 더 중요합니다 커피를 신선하게 유지하는 것이 더 중요합니다.
원두커피나 커피가루로는 이렇게 하기가 어렵습니다.
참고하세요: 좋은 커피는 어떤 커피인가요? 신선한 커피가 최고입니다
사실 커피는 수년간 존재해왔지만 더 빨리 발전하지는 못했습니다. 그 이유는 커피콩의 보존이라는 특수성 때문입니다.
커피를 만드는 사람이라면 누구나 생두의 유통기한이 1년 이상일 수 있다는 사실을 알고 있을 것입니다. 커피 원두를 로스팅한 경우 공기에 노출된 후 3일 동안만 보관할 수 있으며 커피 원두는 이미 맛이 변합니다. 분쇄 커피 가루인 경우 공기 온도에 노출된 후 최대 24시간 동안만 보관할 수 있으며 커피 가루의 맛이 변합니다.
커피가 바다를 건너 이동하는 것이 어려운 것은 바로 이러한 제한 때문이다. 그래야 커피 산지에서 정말 신선하고 맛있는 커피만을 마실 수 있습니다.
하지만 이제 그것이 가능해졌습니다. 밀폐된 질소 충전 포장 기술을 적용하면 신선한 커피가 세계 곳곳에 닿을 수 있지만, 모두가 신선한 커피를 마실 수 있는 것은 아닙니다. 왜 이런가요?
왜냐하면, 일단 포장된 커피원두나 커피가루를 개봉해도 동일한 보존 문제가 여전히 존재하기 때문입니다. 포장이 대부분 커피원두나 가루 1KG이기 때문이죠. 원두나 가루 1팩으로 150잔 이상의 커피를 만들 수 있습니다. 그래도 3일 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다.
즉, 커피 원두나 커피 가루는 커피 첫 잔의 신선도만을 보장할 수 있습니다.
그래서 탄생한 작은 패키지의 라바짜(LAVAZZA) 커피캡슐(커피탄)의 탄생은 획기적인 의미를 지닌다.
이 작은 커피 패키지는 시간과 공간의 한계를 완전히 뛰어넘기 때문입니다. 우주로 가져가거나 1년 동안 보관한 후 마시면 맛이 그대로 유지됩니다.
먼저 라바짜는 세계 최고의 생두를 엄선해 신중한 프로포셔닝을 거친 후 110년 이상의 베이킹 기술을 이용해 원두를 로스팅하고 혼합한 후 밀봉하여 가공합니다. .즉시 질소로 채워져 알루미늄 플라스틱 종이에 포장됩니다.
이렇게 하면 최대 18개월 동안 커피의 품질을 신선하게 유지할 수 있습니다. 팩을 열 때마다 말 그대로 갓 분쇄한 커피 한 잔이 나옵니다. 신선해야합니다. 그리고 모든 컵은 신선합니다.
이런 기술은 전통적인 의미의 프레쉬 그라인딩과는 확실히 다르다.
커피숍이나 케이크 가게에 들어가면 바 직원이 커피 원두를 갈아주고 케이크를 만들어주는 모습을 볼 수 있다. 하지만 새로 개봉한 원두 봉지가 아니고(아마도 그의 커피 원두는 7일 동안 보관된 상태였을 것입니다), 생크림이 아니라면(아마 그의 크림의 유통기한이 지났을 수도 있습니다) 우리는 알 길이 없습니다. 다음 작업은 그냥 쇼일 뿐입니다. 당신이 마시기 위해 많은 돈을 쓴 커피가 신선합니까? 당신이 먹는 케이크의 품질은 보장되나요?
간단히 말하면, 커피 원두는 커피 첫 잔의 신선함과 맛만을 보장할 수 있지만, 커피 캡슐은 모든 고객의 신선함을 보장할 수 있습니다. (품질은 동일하고 모든 손님이 동등하게 대우받습니다)
커피를 좋아한다면 마시지 말고, 마시고 싶으면 좋은 것을 마시라는 제안입니다.
품질로 고객을 사로잡고 싶다면, 고품격, 고품격 커피숍을 열고 싶다면 라바짜 에스프레소 포인트(캡슐커피)를 선택하시길 권합니다
소위 좋은 것은 사실 신선합니다. 신선한 것이 좋습니다.
비결을 예전에는 몰랐는데 이제는 알 것 같아요. 앞으로의 세계와 중국의 커피 수요도 예측할 수 있을 것 같아요! 즉, 이탈리아의 가장 유명한 커피 캡슐 - LAVAZZA ESPRESSP POINT
이제 커피의 신선도가 얼마나 중요한지 알았으니, 여전히 수십 달러를 지출하고 더 긴 커피 한 잔을 기다리게 될 것입니다. 커피? 당신은 또한 원두를 선택하고, 원두를 갈아서 직접 추출하기 위해 많은 노력을 기울일 것이지만, 그 결과 당신이 마시는 커피는 예측할 수 없게 됩니다.
그렇지 않은 것 같아요.
그나저나 또 다른 흥미로운 점은 많은 사람들이 우리 커피를 마시고 '왜 커피가 신맛이 없나요?'라고 묻는 것입니다. 내가 마시는 커피는 모두 신맛이 난다. 나는 그 말을 듣자마자 알았습니다. 어쩌면 유통기한이 지난 커피를 너무 많이 마셨는지도 모릅니다. (물론 산도가 더 높은 싱글 오리진 커피인 블루마운틴 커피도 있지만 생산량이 상당히 적어 누구나 구입하기는 거의 어렵다.)
진한 커피 향은 상큼하고 짙은 황금빛 커피오일은 마시기 부담을 덜어줍니다.
오랜 세월이 흐른 뒤 요약하자면, 커피숍, 사무실, 회의실, 집, 전시장, 레스토랑, 바 등 그 어느 곳이든 LAVAZZA ESPRESSO POINT 캡슐 커피머신은 당신에게 가장 적합합니다.
불렛커피머신 + 라바짜 커피불릿 ===신선한 불렛커피(매일 신선하고 건강함)
제 제안은 참고용일 텐데요, 어떻게 생각하시나요?