테룬수 우유
출처: 대양망-광저우 데일리
유업이 또 파문을 일으켰다. 몽우 고급 우유 테륜수 또는 금지 위험에 직면해 있다. 최근 국가검사총국은 내몽골 품질감독국에 테륜수에 함유된 첨가제 OMP 가 인위적으로 첨가되면 불법이라는 편지를 보냈다. 이 소식은 많은 소비자들을 놀라게 했다. 몽우는 어제 첨가제 안전성이 국제 권위 기관의 인가를 받았다고 성명했다. 지난 밤, 국가품질 검사총국은 국가가 식품첨가제 사용에 대해 전면적인 정리 정돈을 진행하고 있다고 부정적으로 밝혔다. 관련 부처와 함께 몽우테룬수 우유에 있는 OMP 물질의 안전성에 대한 연구가 진행 중이며, 결과는 적절한 방식으로 발표될 예정이다.
품질 검사총국: OMP 안전은 아직 명확하지 않다
"트렌수" 는 몽골어에서 유래한 것으로' 금메달우유' 라는 뜻이다. 몽우사이트의 소개에서 테륜수는 순우유, OMP 우유, 저지방 우유, 유기유 4 종으로 나뉘어 2006 년 중국 유업의 유일한 대표로 IDF 제 27 회 세계유업 대회의 전체 대상을 수상했다.
그러나 2 월 2 일 대출된 편지에서 국가품질감독검역총국은 처음으로 몬우테론수 우유첨가제에 대해 의견을 제시했다. 우리나라가 OMP 의 안전성에 대해 명확한 규정을 하지 않고, 인위적으로 IGF-1 관련 물질을 추가해도 규정에 부합하지 않으며, 내몽 현지 품질 검사 부서에 몽우회사 추가를 금지할 것을 명령한다는 의견도 나왔다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언)
통지는 또 몬우사가 OMP 와 IGF-1 이 안전하다고 판단한다면 법정절차에 따라 보건부에 직접 관련 자료를 제공하고 위생부에 OMP 및 IGF-1 사용 허용 여부를 결정할 수 있다고 통보했다.
OMP 는 일부 테륜수 포장에 들어 있는 화학물질이고' IGF-1' 은 호르몬류 단백질인 것으로 알려졌다. 몽우의 고급 우유로서, 현재 테륜수의 판매가격은 일반 액상유의 2 배 이상이다. 테륜수 OMP 제품은 2007 년 고급 유제품 71.2 의 시장 점유율을 차지했다.
첨가제는 단백질 함량을 증가시킬 수 있지만 암을 유발합니까?
우유 100 그램당 단백질 함량은 3.3 그램에 달하며 국가 표준보다 13.8% 높다. 이는 트렌수의 큰 판매점이다. 기자는 국가지식재산권국 특허 검색을 이용해 몽소가 신청한' 골우유단백질이 풍부한 유산균 음료와 그 생산방법',' 골우유단백질이 풍부한 파스텔 살균유 및 생산방법',' 골우유단백질이 풍부한 요구르트 및 생산방법' 등 3 가지 특허를 각각 조회할 수 있다.
이들 특허설명에서 OMP 는' 조골우유단백질' 으로 소개되고, 이 물질의 규범명사는 GFC 또는 성장인자 농축물이라고 한다. 특허설명서는 GFC 성분 중 하나가 IGF-1 이라고 밝혔다. 몽소는 특허설명서에 의학 연구를 인용해 "IGF-1 은 골세포 증식과 기능을 조절하는 방분비와 자율분비 인자다" 고 밝혔다.
학술위조인 방주자에 따르면 몬소가 발표한 OMP 아미노산 구성, 분자량 크기 및 생리 기능은 IGF-1 과 정확히 동일하며 두 가지 다른 단백질이라면 우연이 아닐 것이라고 합니다. 후자는 우유에도 자연적으로 존재하는 호르몬 단백질로, 밀리리터당 몇 나노크, 인체가 매일 생산하는 IGF-1 도 약 10 밀리그램이지만, 몬소 특허에 따르면 100 그램의 테륜수 우유에 첨가된 IGF-1 은 5.65~16.8mg 로 일반 우유의 수만 배에 달한다. IGF-I 는 인체에 해롭고 상피세포암, 유방암, 전립선암, 폐암, 결장암, 직장암 등 다양한 암을 유발할 수 있다.
몬우: IGF-1 OMP 없이 국제적으로 인정된
이에 대해 몬우는 어제 성명을 발표하며 OMP 안전은 FDA 등 국제권위기관의 승인을 받았다. 몽우는 OMP 가 실제로 국제적으로 수년 동안 연구하고 사용해 온 우유 알칼리성 단백질 MBP 이며, FDA 의' 안전물질표' 를 인용해 MBP 가 식품에 사용할 수 있고 사용량에 제한이 없다고 규정하고 있다고 밝혔다.
성명에 따르면 몽우의 OMP 원료는 뉴질랜드 타투아에서 수입돼 세관과 수출입 검사 검역을 거쳤다고 밝혔다.
또 내몽골 품질감독국 현장 시찰 후 보고서를 인용해 "OMP 우유 제품 품질의 안전성과 미첨가 IGF-1 을 증명할 수 있다" 고 밝혔다.
성명은 또한 OMP 와' IGF-1' 이 완전히 다른 두 가지 물질이라고 강조했다.' 테스트 결과 테론수 OMP 우유의 IGF-1 함량은 일반 우유와 같다' 고 강조했다.
몽우광저우 지사장 장이는 어제 1 월 5 일 내몽골 품질감독국이 전문가를 조직해 몽우회사에 가서 검증했고, 사찰팀은 생산현장에서 IGF-1 원료를 찾지 못했다고 밝혔다. 내몽골 품질감독국은 몽우회사가 제공한 검증 자료가 OMP 우유제품의 품질 안전성과 미첨가 IGF-1 을 증명할 수 있다고 초보적으로 판단했다.
"현재 국가는 식품첨가제 사용에 대한 전면적인 정리 정돈을 진행하고 있다. 몽우테륜수 우유의 OMP 물질 안전성에 대해 품질 검사총국은 관련 부서와 연구를 진행하고 있으며 연구 결과는 적절한 방식으로 발표될 예정이다. " (유준, 하영사)
-국가품질 검사총국 책임자는 어젯밤
논란 초점
젖속 OMP 끝까지
를 밝혔다
몽우제품설명서에 따르면 OMP 는 우유에서 나온 우유 단백질로 인체 조직을 구성하거나 복구하는 데 도움이 된다. IGF-1 인슐린 같은 성장인자는 공인된 호르몬류 단백질 또는 단백질류의 호르몬이다. 미국 FDA 는 IGF-1 을 승인하여 당뇨병과 근육 위축성 측색경화증을 치료한 뒤 부작용이 너무 커서 철회했다.
몽우들은 IGF-1 은 기술비축일 뿐 OMP 와는 달리 IGF-1 은 우유를 넣지 않는다고 말했다. 그러나 학자 방주자는 몽소가 발표한 OMP 의 생화학 수치가 IGF-1 과 완전히 일치한다고 밝혔다. 일반 우유에도 IGF-1 이 함유되어 있습니다. 하지만 몽우특허에 따르면 100 그램의 테륜수 우유에 첨가된 IGF-1 함량은 5.65~16.8mg 로 일반 우유의 수만 배에 이른다. 보도에 따르면 IGF-I 는 다양한 암을 유발할 수 있다고 한다. (중경)
OMP 신세설
몽우들이 서로 모순되는가?
몬우는 성명에서 OMP 는 국제적으로 다년간 연구하고 사용해 온 우유 알칼리성 단백질 MBP 로, 몬소와 뉴질랜드 유제품 개발기구인 타투아 * * * 와 함께 도입되고 연구했으며, 몬우OMP 원료는 뉴질랜드 타투아에서 수입되었다고 밝혔다. 반면 2006 년 몽우가 OMP 우유 제품을 출시할 때 관련 소개는' 국가공중영양개발센터가 설립한 문제, 몽우유업단강 연구 개발',' 유명 고교와 과학연구소 등 기관' 이 연구에 참여해' 과학비율과 제조 등 기술적 난제를 잇따라 해결했다' 고 소개했다.
OMP 는 뉴질랜드에서 도입한 것입니까, 아니면 자체 개발입니까? 몽소는' 자기 모순' 이라는 의문에서 벗어날 수 없는 것 같다. (화신)
현지시장
광저우 전진길에 좋은 슈퍼마켓이 많았는데, 프런트 아가씨는 기자들에게 테륜수에 문제가 있다는 통지를 받지 못했고 슈퍼마켓도 정상적으로 판매되고 있다고 말했다. 기자는 테륜수의 가격이 크게 변하지 않았고, 한 상자의 가격은 여전히 62 위안을 파는 것을 보았다. 천하성의 길지도에서 직원들은 기자들에게 그들이 명확한 하차 통지를 받지 못했다고 말했다.
화윤만가, 까르푸, 승가 등 슈퍼마켓은 공급 업체 및 정부 부처와 연락 중이며 구체적인 상황은 아직 명확하지 않아 당분간 하차 조치가 없다고 밝혔다. 하지만 100 대 슈퍼마켓에서는 트렌소 OMP 우유가 이미 내려갔습니다. 백가마트 PR 매니저 () 는 안전을 위해 백가마트가 어제 오후 OMP 우유를 모두 내려놓았다고 밝혔다.