식품 안전 및 관련 사례의 가장 큰 영향 요인
다섯째, 법적 보호 시스템이 적합하지 않습니다. 법률 보장 체계는 주로 표준, 검사 및 인증 체계를 가리킨다. 많은 식품 안전 기준의 제정은 위험 평가에 기반을 두지 않고 표준의 과학성과 조작성을 모두 개선해야 한다. 또한, 우리나라의 식품 안전 검사 기관의 수가 매우 많아, 각각 다른 부문에 속하며, 분명히 통일과 발전 계획이 결여되어 있다. 동시에, 식품 인증 체계의 여러 관리, 그것의 역할도 제대로 발휘되지 못했다.
여섯째, 법률 및 규정 시스템이 완벽하지 않습니다. 우리나라는 식품 품질에 관한 총체적 법규' 식품안전법',' 제품 품질법',' 농업법' 을 가지고 있지만, 이 법들은 식품 품질에 대한 개략적인 규정일 뿐, 새로운 상황에서 소비자의 식품 안전에 대한 요구를 충분히 반영하지 못했다. 그리고 그 상호 조화와 배합성도 부족하고, 조작성도 강하지 않다.
7, 과학 기술 성과가 부족하다. 식품 신기술, 새로운 자원의 응용은 우리나라의 식품 안전 과학 기술 수준에 새로운 도전을 가져왔다. 유전자 공학 기술로 대표되는 현대 생명기술의 경우 유전자 조작 식품이 인체 건강에 미칠 수 있는 잠재적 위험을 아직 확신할 수 없다.
8, 신제품 및 신기술의 잠재적 위험. 최근 몇 년 동안 우리나라 식품의 새로운 종류가 크게 증가했다. 많은 신형 식품은 위험성 평가를 거치지 않고 이미 시장에서 대량으로 판매되고 있다. 이들 중 편의식품과 보건식품의 안전성은 특히 주목할 만하다. 이는 식품안전에 전례 없는 도전을 가져왔다.
9, 식품 안전 교육은 뒤쳐져있다. 여러 해 동안 식품 안전에 대한 관심이 부족했기 때문에 생산자들은 그에 상응하는 지식이 부족하고, 다른 한편으로는 소비자들은 자기 보호 의식이 결여되어 있다. 이것은 의심 할 여지없이 식품 안전의 진전에 영향을 미쳤다.
나를 선택해! 헤헤 < P > 나 좀 더 추가할게: < P > 중국: 푸양 저질 분유 사건 < P > 경과: 23 년 말 안후이성 푸양시 태화현 삼당진 농민 고정은 갓 태어난 아이가' 엘록' 표 분유를 먹고 생명이 위태로워지면서 분노로 위권의 길에 올랐다. 그의 노력은 언론의 주의를 끌었다. 24 년 4 월 16 일, CCTV 는 푸양의 저질 분유 상황을 보도하여 즉시 전국에 충격을 주었다. 국무원 지도부의 높은 관심 아래 사건은 곧 불법 공장에서 생산한 단백질 등 영양성분이 심각하게 부족한 분유로 인해 불량한 분유 * * * 로 인해 189 명의 유아 영양실조와 12 명의 아기가 사망했다는 사실이 밝혀졌다.