조사 식품은 무엇을 의미합니까? 조사 식품의 설명
1, 방사선 식품은 방사선 가공을 이용하여 음식을 보존하는 것을 의미하며, 조사는 식품 속의 곤충과 그들의 알과 유충을 죽일 수 있다. 전 세계 인류의 건강을 해치는 식원성 질병을 없애고, 음식을 더욱 안전하게 하고, 식품의 유통 기한을 연장하다. 방사선은 세균, 누룩균, 효모균을 죽일 수 있는데, 이 미생물들은 신선한 음식인 과일과 채소 등의 부패를 초래할 수 있다. 조사 식품은 장기간 본래의 맛을 유지할 수 있고, 더욱 원래의 식감을 유지할 수 있다.
2, 식품 조사 기술은 195 년 특허 출원 및 2 세기에 개발된 멸균 보존 기술로 방사선 가공 기술을 바탕으로 X 선, 감마선 또는 고속 전자빔 등 전리 방사선으로 생성된 고에너지 광선을 이용하여 식품을 가공하여 살충, 살균, 생리 과정 억제, 식품 위생 품질 향상, 영양 품질 및 풍미를 유지한다 방사선은 또한 식품의 곤충과 그들의 알과 유충을 죽일 수 있다. 4 년이 넘는 연구 끝에 현재 약 36 개국에서 약 5 여 종의 조사 식품 조사가 인정되고 있다. 세계보건기구 (WHO) 가 내린 결론: 방사선 식품은 파스퇴르 살균법으로 소독한 음식처럼 안전하고 건강에 좋다.