가장 좋은 차 목록은 무엇인가요?
가장 맛있는 차는 Lapsang Souchong, Junde Xiaochigan, Ye Shenghua Qihong Xiangluo, Matouyan Narcissus Rock Tea, Bama Tieguanyin입니다. 그 중 Lapsang Souchong의 향은 Wuyishan 홍차의 일반적인 특성과 일치합니다. 너무 강하지도 않고, 상큼함도 괜찮고, 드라이한 차 향이 상대적으로 약해요. 하지만 끓여서 마시면 단맛이 여전히 매우 좋고 우아한 달콤한 향기가 납니다.
수년간의 경험을 통해 기본적으로 좋은 차를 정리했습니다. 그러나 가격은 그다지 저렴하지도 않고, 역시 좋은 조건은 없습니다. .
오늘은 가격대비 성능도 좋고, 맛과 향도 좋고, 가격도 적당하다고 생각되는 좋은 차 몇 가지를 간략하게 소개하겠습니다.
1. 랍상 소우총
랍상 소우총의 향은 우이산 홍차의 일반적인 특성과 일치하여 상당히 만족스럽습니다. 너무 강하지도 않고, 상큼함도 괜찮고, 드라이한 차 향이 상대적으로 약해요.
그런데 랍상 소우총을 끓여서 마시면 여전히 단맛이 아주 좋고, 우아한 달콤한 향기가 난다.
전체적인 느낌은 강한 차도 아니고 강한 맛의 차도 아닌 비교적 활기가 넘치고 쓴맛도 떫은 맛도 나지 않고 우아하고 오래 지속되어 시도해 볼 가치가 있습니다. 가격대비 성능은 대형 브랜드보다 훨씬 좋다고 생각합니다.
2. 준더샤오치간
준더샤오치간 가격은 파운드당 1,000위안 정도인데, 특별히 비싸지는 않지만 그렇다고 저렴하지도 않습니다.
마른 차를 개봉하면 거의 느껴지지 않는 상큼한 꽃향기와 과일향이 은은하게 풍깁니다.
그런데 코를 가까이 대고 맡아보면 비교적 상큼하고 달콤한 향이라 디앤홍의 여유로운 향보다 더 좋은 것 같아요.
이 차의 맛도 가벼우면서도 단맛이 충분하고 국물 색이 맑고 밝다.
위에서 언급한 상칭 옛거리의 랍상 소우총과 비교하면 단맛이 더 확실한 것 같지만 맛에는 큰 차이가 없습니다. 제 생각에도 고음과 선율이 좋은 비교적 좋은 홍차라고 생각합니다.
3. Ye Shenghua Qihong Xiangsnail
Ye Shenghua는 Qihong Dayi Zhen과 Xiangsnail을 주로 만들고 있으며 Yuqian Xiangsnail을 적극 추천합니다.
Ye Shenghua의 향기로운 달팽이와 다른 많은 향기로운 달팽이에는 분명한 차이점이 있습니다. 차-꿀 향은 명백한 꽃향기와 과일향을 가지고 있어 매우 상쾌하고 사과 향과 유사합니다.
차를 우려낸 후 꿀향을 중심으로 향이 자극되며, 맛도 입에 들어오자마자 달콤한 느낌이 난다. 삼키고 나면 입안의 단맛이 오래 지속되고 뚜렷합니다.
이런 단맛은 정통 진준메이에 뒤지지 않고, 마시기에도 매우 편한 것이 이 차의 가장 큰 특징이다.
달콤하면서도 가볍지 않고, 강도도 딱 적당해요, 마실 때 가벼운 느낌이 아닌데 더 묵직해서 제 입맛에 아주 딱이네요.
4. 마투옌 수선화 바위차
제가 좋아하는 종류의 바위차는 수선화인데, 원래는 시월차를 마셨는데, 정말 평범했어요. 최근 마투얀을 마시기 시작했는데 하이디케보다 가격이 조금 비싼 것 같지만 품질은 여전히 좋아요.
이 수선화 건조차는 숯불 향이 좀 강한 편인데, 처음에는 별로 안 좋아하는 향이에요.
근데 끓이고 나면 향도 사라지고 기분이 꽤 좋아요. 국물 색깔은 아주 밝은 노란색은 아니지만, 붉은색도 아닌 주황빛을 띠는 노란색이다. 국물은 빨리 끓여야 한다.
5. 바마 철관음 백진주 1000
바마 철관음 백진주 1000은 향이 꽤 좋고, 약간의 난초 향이 나고, 끓일 때 향이 풍부합니다. 좋다.
기본적으로 멀리서도 뚜렷한 차 향을 맡을 수 있으며 수프의 색깔은 순수하고 밝으며 맛은 상대적으로 차 풍미가 풍부하고 약간 달콤하며 마시기 더 편안합니다. .