중국의 식품 기계 및 장비 개발 목표 및 방향.

안녕하세요, 중국 식품기계업계 시장의 주요 소비지역은 화동과 화남으로 각각 34% 와 26% 를 차지하고 있습니다. 식품 가공 기계 설비 업종은 뚜렷한' 과점' 특징, 즉 뚜렷한 업계 우세를 지닌 소수의 선두 기업이 어느 정도 업계 표준을 제정하고 발전시켰으며, 시장의 다른 대부분의 기업들은 각각 이러한' 표준' 에 따라 배치하고 발전시켰다. 중국 경제의 지속적인 발전과 식품 가공 산업에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 중국 식품 가공 시장은 뚜렷한 빠른 성장 추세를 보이고 있다. 한편, 외국 식품 가공 기계 설비 거물들은 중국 시장에서의 투자 규모와 판매를 늘려 자금, 인재, 장비, 기술, 연구 개발 등의 장점을 바탕으로 국내 하이엔드 식품 가공 기계 설비의 많은 시장 점유율을 차지하고 있다. 한편, 우리나라 식품가공기계설비업계는 수십 년간의 발전과 축적을 거쳐 R&D 능력이 강하고 자주지적재산권을 보유하고 있으며 중고급시장에서 경쟁력이 강한 식품가공기계설비 제조업체를 형성하고 있다. 특히 중국의 일부 특수한 식품 가공 분야에서는 중국 기업의 R&D 능력, 제품 혁신 능력, 기업 수익성이 모두 장족의 발전을 이루었다. 그러나 우리나라 식품 가공 기계 설비 업계의 집중도가 낮기 때문에 대부분의 중소기업은 자주적 지적재산권을 가진 고부가가치 제품이 부족하고, 대부분의 식품 가공 기계 설비 품종의 안정성, 생산 규모, 집약화 정도가 낮고, 로우엔드 식품 가공 기계 설비 시장의 경쟁이 치열하다.