네가 말한 치즈 소스는 무슨 뜻이야? 왜 차장이라고 불러요?
그 이름은 16 세기 영국의 체다군에서 유래했다. 영국 모셋군 체다군에서 생산된 경질 전지우유 치즈로 역사가 유구하다. 색상은 흰색이나 황금색이며, 질감이 섬세하고, 식감이 부드럽고, 크림이 45% 함유되어 있습니다. 현재 그것은 이미 세계 여러 곳에서 광범위하게 전파되었다, 특히 미국에서는. 미국에서 두 번째로 큰 치즈 (가장 많이 판매되는 치즈는 모짜렐라 치즈) 로 연간 1 인당 약 4.5 킬로그램을 소비한다. 심지어 어떤 사람들은 그것을' 미국 치즈' 라고 부른다. 왜냐하면 미국은 생산량이 높고 소비자가 많기 때문이다. 그것은 전지우유로 만들어졌으며 가장 기본적인 치즈 중 하나이며 매우 보편적이다. 요리 과정에서 즙부터 치즈소스, 베이킹까지 거의 모든 치즈를 대체할 수 있다. 체다 치즈는 영양이 풍부하고 칼슘이 많이 함유되어 있다.
현재 전 세계에서 체다 치즈를 생산할 수 있지만, 서머셋, 독일어, 도셋, 콘월과 같은 영국의 일부 지방에서만 생산되는 제품이 가장 정통하다. 그들은' 서부 시골 농장 체다 치즈' 라는 특정 상품명을 가지고 있으며 유럽연합법 (PDO) 의 보호를 받고 있다.
황차가 황차에 부딪쳐 달달하는데, 또 하나의 이야기가 있다. 황체다는' 쥐치즈' 라고도 불리며 미국 치즈의 총칭이다. 이것은 생황색 치즈로, 적어도 1 년은 묵었다. 아마' 쥐' 라는 단어가 듣기 좋지 않아서 마트에서 쥐치즈의 라벨을 찾기가 어려워 노란 체다 치즈로 바뀌기 어려웠을 것이다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 쥐명언)
블루 체다는 일반 체다와는 달리 블루 치즈를 첨가해 풍미가 독특하다. 용법에 관해서는 일반 택시와 별반 다르지 않다.