귤 지식 입문?
주요 가치
접는 약
오렌지 오렌지 과일에는 인체에 유익한 오렌지 껍질, 구연산, 사과산, 숙신산, 설탕, 펙틴, 비타민 C 가 함유되어 있다. 귤은 휘발유가 풍부한데, 이 중 오렌지 잎의 휘발유 함량은 0.2%-0.3%, 오렌지 껍질의 휘발유 함량은 0.93%- 1.95% 이다. 기름 속의 테르펜 물질은 뚜렷한 항암 작용을 가지고 있다.
귤맛이 달고 성질이 평평하다. 생진 갈증 해소, 간 이기기, 최유의 효능이 있다. 유즙이 통하지 않아 생긴 갈증, 혀가 마르고 목이 마르고, 간울통, 유방이 가득 찼거나 덩어리가 생기는 등의 병에 적용된다.
귤껍질 맛이 씁쓸하고 온화하다. 이기화 가래 건비 등의 효능을 가지고 있다. 흉민 더부룩함, 창자 설사, 가래 기침, 식욕부진 등을 치료하는 데 쓰인다.
이 밖에 귤은 가래를 녹이고, 중전채, 광횡건비, 소염팽창, 생선게독을 푸는 역할도 한다. 오렌지의 잎, 피부, 핵은 약으로 쓸 수 있다.
현대에는 감귤의 열매가 한약으로 많이 쓰이며, 당실이나 껍데기의 대안으로 호남에서는 약용 감귤이라고 불린다. 가뭄과 내한성에 강하여 감귤의 도마로 자주 쓰인다. [2]
영양을 접다
윤장 완하제, 이기화 가래, 소화전채, 구토 진통제, 기침을 멎게 하는 효능이 있어 흉민, 복부팽창, 구토, 변비, 배뇨곤란, 치질출혈, 숙취, 어게중독 치료에 사용할 수 있다.
다양한 유기산과 비타민이 풍부해 인체의 신진대사를 조절할 수 있어 노인과 심혈관 환자에게 특히 적합하다. 비타민 C 함량이 풍부해 인체의 저항력을 높이고 지용성 유해 물질을 배출할 수 있다. 그것은 보안강 중 명실상부한 항산화제이다. 귤껍질에는 과산이 함유되어 있어 위산이 부족한 사람에게는 식욕을 촉진시켜 소화를 돕는다.
오렌지의 섬유소는 변비를 완화하고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 된다. 오렌지는 비타민 C 가 풍부해 암을 예방할 수 있다. 귤껍질은 황피라고도 하며 과육의 성분 외에 대량의 카로틴을 함유하고 있어 건위와 방향향의 조미료로 사용할 수 있다.