고수라면 들어가라! ) 장일조 작물은 남방에서 북방으로 도입되는데, 그 생육기 변화와 도입 요구 사항은 각각?
일조동은 황해에 임하고 해안선은100km 에 달하며, 근해와 얕은 바다 갯벌 면적은 30 여만 무 () 이다. 이상적인 천연 어장이자 조류와 조개류의 자연 성장과 인공 양식을위한 자연 장소입니다. 강물이 바다로 들어가는 곳에는 물고기가 풍부하고 귀중하다. 총 86 종으로 주로 황붕어, 황어, 고등어, 고등어, 갈치, 고등어, 고등어, 광어, 백어, 청비늘어 등이 있습니다. 그중 황붕어, 고등어, 오징어 생산량이 가장 높다. 얕은 갯벌 양식의 주요 제품은 돌사자, 조개, 운지, 멸치, 해삼, Phaeophaga, 인공 양식한 새우, 해마 등으로 국내외에서 명성을 얻고 있다.
[서시 혀] 구월은 비범한 미모를 가진 여자이다. 햇빛 해역에는 진귀한 조개가 있고, 껍데기 모양의 준수가 있고, 도끼발이 혀처럼 평평하며, 옥질은 흠잡을 데 없고, 평소에' 서시 혀' 라고 불린다. 이런 조개 껍데기는 포만하고, 바삭하고 부드럽고, 담백하며 독특하다. 조개육에는 다양한 아미노산이 함유되어 있어 영양이 풍부하며 윤폐, 양정, 음음의 효능이 있어 다른 조개류로는 따라올 수 없다.
Xi 돌의 혀껍데기는 크고 얇고 바삭해서 부채처럼 생겼습니다. 조개껍데기는 표면이 매끄럽고 무늬가 섬세하며, 색깔은 개인의 크기에 따라 다르다. 껍데기 길이가 7cm 미만이면 보라색이나 자갈색입니다. 껍데기 길이가 7-9cm 이고, 껍데기 면은 자주색이고, 복연은 연한 노란색입니다. 셸이 10 cm 보다 크면 셸 상단은 자주색이고 나머지는 흰색 또는 연한 갈색입니다. 조개껍데기의 내부 표면은 연보라색이나 흰색이다.
일조 연해 지역의 서시 혀는 그 체대, 껍데기 얇음, 화사함, 고기 바삭함, 단맛으로 유명하다. 일조시 어업기술소 1984 검사에 따르면 서시 혀의 가장 큰 개인의 신선한 무게는 100.9g, 껍데기 높이는 8cm, 길이는 8.5cm 로 나타났다. 1959 전국영웅대회에서 노동자 모범 장작 대표가 일조인민을 대표해 모 주석과 주 총리에게 살아있는 혀를 선물했다. 민간 겨울철 석설을 채집하는 방법에는 두 가지가 있다. 하나는 동굴 특징에 따라' 인식 문' 이다. 두 번째는 돌기둥으로 누르는 것이다. 역사상 겨울 날씨가 매우 춥고 썰물 때 돌의 혀가 바람에 날려 모래사장에 쌓여 사람들이 손을 뻗을 수 있다는 현상이 여러 차례 나타났다.
서시 혀는 주로 낮은 조간대에서 약간 깊은 모래 해저까지 산다. 적응력이 강하고 염분과 온도에 대한 요구가 느슨하다. 주요 음식은 바닷물의 단세포 조류와 유기 부스러기이다. 1980 조간대 어업자원 조사에 따르면 일조해역 연간 생산량은 17.5 톤이다.
1977 년 수산연구소가 인공번식석설을 시작해 이듬해 번식에 성공했다. 처음 자란 돌혀 묘목은 실내에서 1 년 동안 사육되었다. 199 1 부터 일조 연해 지역부터 조간대 갯벌 개발이 시작되면서 서시 혀 자원이 빠르게 회복됐다.
[문합] 문합은 문합 중의 상품으로,' 천하제일선' 이라고 불리며, 최근 몇 년 동안 국내외에서 명성을 떨친 4 대 신상품 중 하나이다.
조개 껍질의 후연은 삼각형, 복연 원형, 두 껍질의 크기가 같다. 껍데기 표면이 붓고 매끄럽고 황갈색의 매끄러운 페인트 케이스가 있습니다. 작은 자개 조개 패턴은 풍부하고 다양하다. 큰 개체는 상대적으로 일정하다. 문합은 일반적으로 하구 부근 연안의 조간대와 얕은 바다 지역의 가는 모래나 모래사장에서 생활한다.
조개 껍질은 맛있고 단백질 함량 13. 19% 입니다. 익힌 음식 외에도 말리거나 통조림을 만들 수 있다. 조개의 약용 가치도 높다. 고대 의학에서 조개를 먹으면 악성 종기를 치료할 수 있고, 현대의학에서는 조개 연체와 소화낭 추출물이 암세포를 억제할 수 있다. 문합도 수출 창출의 중요한 조개 중 하나이다.
일조 연해 문합 자원이 풍부해 문합 양식에 적합한 조간대 간석지가 2 만 무 가까이 있다. 1993 이후 새우와 조개 혼합 면적이 해마다 확대되어 현재 규모는 약 5000 무, 연간 생산량은 약 1000 톤에 달한다.
[우어알] 우어알은 햇빛 특유의 해산물이다. 그것은 역사가 유구하여 국내외에서 명성을 얻었다. 봉건 제왕의 음식이라고 합니다. 우어알은 일조 특산품 오징어의 도란선으로 만든 것이다. 유백색, 계란 모양으로 요리사에 의해 꽃잎처럼 보이고 종이처럼 얇은 고급 식품으로 가공될 수 있다. 청나라 강희가 쓴' 일조현지' 에 따르면, "고등어 입에 알이 있어 바다 속 팔진 중의 하나이다." 청말까지는 오징어알이 줄곧 공물로 등재되었다.
우어알이 가치 있는 이유는 영양이 풍부하고 맛이 신선하며 겨울철 더위 해열 효능이 있고 인체에 필요한 다양한 미량 원소가 풍부하기 때문이다.
1964 전국 농전, 일조우알은 유명한 전시품입니다. 1984 전국 전시회에서 명우품으로 선정되었습니다. 1992 제 1 회 전국 농업박람회가 은상을 수상했습니다. 1994 아비뇽 국제박람회 금상 수상.
[lanshan 머리 새우 피부] 새우 피부, 학명 maoxia. 일조 연해 분포, 특히 란산, 항산 연해 지역. Lanshantou 가 이름을 붙인 이유는 역사적으로 이곳은 수한부두와 상가였기 때문에 해산물이 대부분 이곳에서 운반되었기 때문이다. 일조 연해에는 일 년에 두 번 새우 가죽의 번창기가 있다. 처음으로 5-6 월에는 새우껍질이 크고 약 2cm 정도 크며 어부들은 이를' 갈고리' 라고 부른다. 두 번째는 9 월쯤 새우껍질이 작아서 보통 1 센티미터 정도 길며 어부들은 이를' 붉은 솜털' 이라고 부른다. 낚시새우는 주로 손으로 그물을 밀는데, 속칭' 새우껍질 밀기' 라고 불린다. 숙련된 선수는 나무 높이 시소를 밟고 깊은 물속에서 그물을 밀 수 있다. 일조가 새우껍질을 밀은 지 이미 수백 년이 되었는데, 안동위와 판가촌으로 처음이다.
[편미] 일조의 편미 (일명 금갈고리새우) 는 납작하고 달콤하며 일조의 해진품 중의 하나이다. 1957 부터 1960 청도 대외무역회사가 일조조직에 와서 편미 수출을 가공하다. 편밥은 일조해산물 새우를 원료로 하는데, 그 껍질이 얇은 고기가 납작하기 때문에' 편밥' 이라고 불린다. 또 평평한 베이지색으로 구부려 갈고리처럼 휘어져서' 금갈고리 새우' 라고 불린다.
편미는 영양이 풍부하고 육질이 신선하다. 가정과 연회에서 흔히 볼 수 있는 해산물이며 약용 가치도 있습니다. 보도에 따르면 단백질 함량은 살코기와 새우보다 20%, 비타민 함량이 40% 높으며 비타민 E 와 요오드가 풍부하다고 한다. 의서' 본초강목' 에 따르면 새우를 먹으면 신장장양을 보충하는 효능이 있고, 신선한 새우는 잘게 썰어 장복에 찍어 젖을 빠는 효과가 있다고 한다.
모새우는 일년 내내 일조연해, 특히 산일대 해역에 분포되어 있다. 매년 5 월 말에 일조 연해에서 알을 낳고 자손을 번식하는데, 성수기는 6-7 월이다. 일조현 1983 조사에 따르면 이 새우는 보통 길이가 5 ~ 9cm 이고 그 집단은 3 세대로 구성되어 있다. 주요 어구는 깡통망과 저인망이다.
[햇빛 녹차] 1966 부터 일조시는 남차를 북쪽으로 옮기는 데 성공했다. 기존 차밭면적 12 만무, 연간 차 1500 톤으로 산둥 성의 50% 이상을 차지한다. 산둥 성에서 가장 큰 녹차 생산기지로 생산량이 연이어 성 전체에서 1 위를 차지하기 때문에' 북방 제 1 차' 로 불린다. 이 가운데 동항구 거봉진 1000 무 유기차는 유럽연합국제유기식품개발센터 인증을 거쳐 유럽연합시장' 통행증' 을 획득했다. 최근 몇 년 동안 중국 일조 다박회는 이미 연속 세 차례 열렸다.
일조시는 산둥 성 동남부에 위치하고 있으며, 동림황해에 위치해 있으며, 온대 습한 계절풍 기후로, 일조가 충분하고 강우량이 풍부하다. 경내 구릉 토양은 미세산성으로 황갈색 토양으로 유기질과 미량 원소가 풍부하다. 위도가 높기 때문에 여기서 생산되는 녹차는 중국 농업과학원 차연구소 (China Academy of Agricultural Academy) 에서 측정한 것으로, 카테킨과 아미노산 함량은 각각 남방차 같은 제품보다 65438 03.7%, 5.3% 높았으며,' 엽두께, 맛이 짙고 향기가 높고, 거품이 잘 나는 것' 이라는 특징이 있다.
일조종차가 언제부터 시작되었는지는 고증할 수 없다. 성북10km 의 산꼭대기에 고차나무 한 그루가 있다고 한다. 절벽에서 태어났기 때문에 올라갈 수 없습니다. 아무도 감히 산꼭대기에 올라가 나뭇잎을 따거나, 아무도 감히 나뭇잎에 석두 던지지 않았다. 가끔 몇 조각만 남았다. 끓인 물로 타서 복용하면, 눈을 맑게 할 수 있을 뿐만 아니라 복통도 치료할 수 있어, 기효가 있다.
일조시 동항구 인민정부는 중국 농업과학원 찻잎연구소와 협의하여 북방 찻잎 생산기지를 건립하였다. 쌍방은 장기적인 기술 협력 관계를 맺고 중국 찻잎연구원의 전문가 교수를 동항구에 초청하여 찻잎 생산을 지도하고 정기적으로 찻잎 기술 학원을 개최한다. 쌍방이 합작하여 강북의 유일한 천무 찻잎 시범원을 건설하다. 남쪽에서 용정 43, 푸딩대백차 등 10 여개 국가무성계 품종을 도입하다. 찻잎 기술자는 차밭의 질이 높고 생산량이 높은 10 여 가지 기술 난관을 연이어 극복하고 효율적인 시설 재배 등 과학 연구 프로젝트를 완료하고, 절단 전파, 포뮬라 시비, 합리적인 가지 치기 등의 신기술을 보급하여 차밭 면적을 빠르게 확대할 뿐만 아니라, 찻잎 품종의 품질 최적화도 눈에 띄게 높였다.
찻잎 가공 선도 기업을 설립하는 것은 찻잎 산업화 발전을 실현하는 객관적인 수요이다. 최근 몇 년 동안 일부 차 가공 공장이 세워졌다. 햇빛' 청설' 은 산둥 성의 유명 상표와 일조시 녹차의 유명 브랜드로 회사와 찻잎 기지를 최초로 설립했다. 일조녹차회사는 280 만원에 투자하여 일조녹차 가공공장을 건설하고, 연간 차 65438+ 만킬로그램을 생산하며, 야광그룹과 차중진 거봉진이 합작하여 일조풍춘다공장을 건설하였다. 일조 녹차는 일조발달실업회사와 합자기업으로 투자 13 만여원입니다. 녹차 수출국제기준에 따라 연간 가공력 20 만 킬로그램의 대형 찻잎 가공공장인 일조차무역유한공사 차공장을 설립했다.
유명 브랜드 찻잎 가공 선두 기업의 발흥도 찻잎 가공 품질의 향상을 촉진시켰다. 지금까지, 시 전체에서 이미 수십 종의 찻잎이 시급, 성급, 국가급 양질의 찻잎 칭호를 받았고, 십여 종의 찻잎은 성 장관급, 국제금상을 받았다. 그 중에서도' 청설' 은 산둥 성의 유명 상표로 인정받았고, 다른 것은' 학산청' 카드,' 복래청' 카드,' 풍춘' 카드 등이 있다. 이 가운데 햇빛 녹차회사에서 생산한' 학산청' 브랜드 녹차는 역사 명차 벽라춘처럼 제 29 회 브뤼셀국제박람회 금상, 제 2 회 중국농업박람회 은상, 제 3 회 중국농업박람회가 국가 명품 제품으로 인정받았다!
최근 몇 년 동안 일조시는 선진 과학기술을 채택하여 겨울 찻잎 반계절 재배 방식을 채택하여 겨울 난방식 비닐하우스를 건설하여 찻잎을 생산했다. 비닐하우스에서 생산된 녹차는 매년 설날 전에 상장되어 일조차의 인지도를 크게 높였다. 일조시는 찻잎 재배, 관리, 과학 연구, 실험, 시범 등에서 많은 성공 경험을 쌓았는데, 특히 무공해 찻잎 재배 방면에서는 농업방치, 물리방치, 생물방치 등의 조치를 취해 농약 사용을 중단하고 유기비료를 다시 적용했다. 전 지역 5 만 무 () 의 차밭이 생태차밭으로 발전하여 생산된 녹차가 녹색식품 인증을 받았다.
[친란] 라산두의 샐러리는 간단히' 친란' 이라고 불리며 재배한 지 이미 100 여 년이 되었다.
1875, 란산 이촌 채소농림은 일조시에서 잎이 작고 잎자루가 노란 샐러리 품종을 도입하여 정원에 심었다. 19 19 년, 임부자와 함께 채소농을 위한 새로운 품종을 정제하여 6 개 토지에서 3 무 () 로 확대했다. 장기간의 재배 양식, 현지의 기후, 수토 등 자연 조건이 매우 적합하여 독특한 특산물을 형성하여 외지에서' 친란' 로 불리며 판로가 매우 좋다. 나중에 재배 범위가 안동위 일대로 확대되었다. 난초진, 그루높이 보통 70 cm, 잎자루 지름 1.2 cm. 한 그루의 신선한 무게는 약 150g 이다. 진란엽은 작고, 잎자루는 단단하며, 섬유는 적고, 질은 좋다.
친란 생활 속의 맛있는 음식이 되었다. 볶음요리든 무침이든 맛있고 바삭해서 외지 셀러리와 비교할 수 없다.
친란 (WHO) 는 어느 정도의 명성을 누리고 있으며, 이미 임호, 청도, 제남, 장쑤, 상해로 수출되어 성내 장기로 수출되었다.
[징둥 요리] 징둥 요리는 우리 시의 유명한 특산품으로 역사가 유구하다. 이미 상해와 동남아 등지로 수출되었다. 일찍이 청나라 광서년 동안 도소라 예원이 생산을 시작했다. 예원 사장인 딩은 후지현에서 산이라는 선생님을 초대했는데 초겨울 요리는 유명하지 않았다. 청원년 (1908), 수신정, 정위국은 제자이다. 정씨 형제는 채소를 썰기 위해 열심히 연습하고, 날으는' 슬라이스' 말 (절력), 배고픈 호랑이 포식 (취식), 손을 남겨 채소를 썰었다. 이후 겨울 채소 생산은 점차 규모를 형성하고 있다. 당시' 예원' 은 배추 절단과 건조를 위해 30 여 명을 고용했고, 농번기에는 50 여 명, 겨울철 연간 채소 건조 15000 에서 17000 킬로그램까지 고용했다. 완제품은 상해로 운반되어 약 500 단 (제단당 162 근) 을 판매한다. 생산되는 겨울 요리는 가늘고 고르며, 빛깔은 황금색이며, 향긋하고 향기롭고, 맛이 신선하고, 모양, 색깔, 맛이 독특하며, 상해에서 명성을 얻고 있기 때문에 베이징 겨울요리 (베이징-북부 명품 제품) 라고 불린다. 매년 음력 3, 4 월, 상해에 도착하여 서둘러 사다. 예원에서 생산한 경동요리는 매 짐 (100 근) 당 220 냥을 더 팔거나 공급이 부족했다. 그 이후로 베이징과 겨울 요리가 유명해졌다. 그는 1936 청도에서 열린 전시회에서 금메달을 땄다고 한다.
배추는 겨울 채소를 만드는 주요 원료로 대부분 유가의 채소밭에 재배된다. 정원에는 도로만 주변에 달콤한 우물이 하나 있다. 그래서 복숭아소라 담장 북서쪽 모퉁이에 특별한' 워터게이트' 가 있는데, 모든 복숭아소라는 유가원에 가서 물을 길어 먹습니다. Yuyuan Corporation 은 Liu Jia Garden 에 채소 농장을 설립하여 배추의 재배, 수확 및 건조를 전문으로하며 30 에이커 이상 (오래된 에이커) 의 면적을 차지합니다. 겨울에는 100 만 킬로그램이 넘는 신선한 배추가 생산과 매수되어 산으로 쌓여 있다. 이곳의 사탕무도 달콤해서 겨울 음식이 독특하다.