오스만투스 와인 소개
계목주(Osmanthus Wine)는 중국 충칭(Chongqing) 베이베이(Beibei)의 전통 특산주로, 광시 양조공장(Guangxi Brewery Factory)에서 양조한 계목주에는 여전히 우강(Wu Gang) 브랜드 상표가 남아있습니다. 오스만투스 와인은 연한 노란색을 띠고 오스만투스 향이 두드러지며, 산포도 특유의 부드러운 향이 나며 달콤하고 신맛이 나며 부드럽고 향이 오래 지속됩니다. 다음으로 바이지우 투자진흥 네트워크는 모든 분들에게 계수나무 와인을 소개할 예정입니다.
계수 와인은 창수 '왕시식당'이 지역 단물주(창수 전통 고주)를 기반으로 기술혁신을 통해 만든 양쯔강 이남의 명주이다. 오스만투스 와인은 치량(Qiliang)의 고대 사원인 싱푸 사원(Xingfu Temple)의 "빈 연못(Hollow Pool)"의 샘물에서 양조됩니다. 샘물은 맵고 달콤하며 미네랄이 풍부하고 알코올 함량이 높으며 팽윤력이 강합니다. 이 물로 만든 와인은 특히 부드러운 품질을 갖습니다. 사찰의 천년산 '당귀'로 만든 계화주를 술로 빚는다. 색깔은 호박색이고, 은은하고 진한 계화향이 나며, 살짝 달콤하다. , 그리고 매우 독특합니다.
완성된 제품은 은은한 황록색으로 상큼하고 부드러우며 달콤하고 상쾌한 느낌을 주며, 첫 맛에는 감동, 두 번째 맛에는 행복, 사랑에 빠지게 만드는 순수한 천연 계수나무 향입니다. 세 번째 맛에서는 계림의 유명한 지역 와인이 되었습니다.
양조는 오랜 역사를 가지고 있으며 계림 브랜드, 우강 브랜드, 회귀예의 세 가지 유형의 양조가 있습니다. 계림 브랜드 계림 와인은 계림 양조 공장에서 생산됩니다. 꽃과 과일로 만든 달콤한 저알코올 와인입니다. 현지 계수나무와 산포도를 원료로 담그고, 증류하고, 조정하고, 숙성하고 여과하며, 알코올 도수는 15°~20°입니다. 색깔은 연한 노란색이고 계수나무의 향이 두드러지며 산포도 특유의 부드러운 향이 나며 달콤하고 신맛이 나며 부드럽고 향이 오래 지속됩니다. 정기적으로 술을 마시면 비장과 위장을 강화하고 소화를 돕고 혈액 순환을 활성화하며 기(氣)를 보충할 수 있습니다. 1984년과 1989년에 각각 광시성 고급주, 고급식품으로 평가되었습니다. Wu Gang 브랜드 오스만투스 와인은 Guilin Lingui Osmanthus Wine Factory에서 생산됩니다. 고품질 쌀과 신선한 오스만투스를 원료로 만들어 이중 찌기와 양조 과정을 통해 정제됩니다. 맑고 투명하며 감미롭고 상큼한 맛이 특징이며, 삼화주 특유의 향과 여운이 길며 알코올 도수는 38°와 50°로 구분됩니다.
'회귀예' 브랜드는 후베이성 셴닝시 구이화진에 있는 니에스 주류산업에서 생산되며 오랜 역사를 갖고 있으며 국가임업청의 허가를 받았다. "달 한가운데에 있는 오스만투스 와인은 오스만투스 액체를 세상에 전합니다." "Hui Guiye" 브랜드 계수나무 와인은 현대 과학 기술과 결합된 고대 양조법에 따라 만들어졌습니다. 신선한 계수나무의 향을 유지하며 기를 보충하고 비장, 허리, 신장을 강화하고 혈액순환을 촉진하며 근육을 이완시키고 측부활성화 효과가 있으며 부드럽고 부드러운 맛이 있어 남성과 여성 모두에게 적합합니다. 마시고 난 뒤 여운이 남고 영양도 풍부하다. 계수나무 숙성 와인은 계수나무가 활짝 피는 8월에 만들어집니다. 싹이 난 꽃을 선별해 발효시켜 와인을 만듭니다. 원료는 대부분 쌀 등 곡물이다. 마오쩌둥 동지는 "나비는 꽃을 사랑한다"에서 "오강이 달콤한 향이 나는 계화주를 내밀었다"라는 유명한 문장을 남겼습니다. 오스만투스 와인은 천궁에서 가장 유명한 와인 중 하나로 꼽힙니다. 저자는 청나라 이전의 책에서 계수나무주에 대한 기록을 본 적이 없다. 청나라 초기 반영비는 『낙제승기』라는 책을 썼다. 이 책에는 Osmanthus Osmanthus 와인의 준비 과정이 기록되어 있습니다.