차의 순위는 무엇입니까? 어느 것이 가장 맛있나요?
안녕하세요 여러분 몐얀마유입니다. 매일매일 다양하고 흥미로운 정보를 전해드리겠습니다.
오늘은 어떤 차들이 가장 인기가 있는지에 대해 이야기해보겠습니다.
자세한 내용은 아래에서 다루겠습니다.
고대부터 현재에 이르기까지 차 문화가 발전하면서 점점 더 많은 사람들이 차를 마시는 대열에 합류하게 되었으며, 현재 알려진 차 종류는 수천 가지에 달하며, 생산 기술과 차에 따라 다릅니다. 속성, 후세에 따라 찻잎을 더 자세히 분류했지만 이제 막 차를 시작하는 차 애호가를 위해 먼저 인기 있는 몇 가지 찻잎을 이해해 보겠습니다.
1. 서호용정(西湖龍jing)은 저장성 항저우시 서호구에서 생산되는 것으로, 겉모습은 평탄하고 매끄러우며, 갈색 베이지색과 같은 약간 노란빛을 띠며, 달콤하고 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 약간의 콩 향이 납니다. 수프는 녹색과 노란색을 띠고 잎의 밑 부분은 부드럽고 꽃이 피어납니다.
2. 신양마오간
허난성 남부 다비산맥의 신양시에서 생산되는데, 원산지는 '다섯 개의 산과 두 개의 연못'이라고 한다. 둥글고 촘촘하고 직선적이며 꼭대기가 드러납니다. 국물은 맑은 녹색을 띠고 향이 맑습니다. 마시고 나면 달고 상쾌하며 은은한 밤향이 납니다.
3. 둥팅벽라춘
무서운 향기라고도 알려진 둥팅벽라춘은 쑤저우 태호의 둥팅산에서 생산되는데, 밧줄이 촘촘하게 매듭져 있어 달팽이 모양이다. 머리카락이 노출되고, 잎눈이 젊고, 차 수프가 밝고 상쾌하고 풍부한 맛을 지닌 이 차는 흥미로운 징글도 가지고 있습니다. "구리 와이어 스트립, 나선형 모양, 털이 많고 꽃과 과일 향이 나고 신선하고 상쾌합니다."
4. 안지백차
절강성 안지현에서 생산되며 등급에 따라 1개의 잎과 2개 또는 3개의 잎이 있는 1개의 꽃차례가 있다. 곧은 새싹. 강하고 균일하며 연한 녹색, 신선하고 황금빛 가장자리, 향긋한 맛, 뚜렷한 심비디움 향 및 오래 지속되는 향.
5. 운남 푸얼차
성푸는 일반적으로 보이차 지역의 운남 대잎 햇볕에 말린 녹차로 만들어지는 것으로 알려져 있습니다. 짙은 녹색 색상을 띠고 향이 오래 지속됩니다. 수프의 색깔은 주로 황록색, 청록색, 호박색을 띠며, 저장 시기가 변함에 따라 건조된 차의 색깔도 짙어지며 점차 녹색에서 노란색 또는 주황색으로 변합니다. 익푸(Ripe Pu)는 생푸(Raw Pu)를 기본으로 워두이(Wodui)의 발효과정을 더한 것으로, 건조차는 적갈색이고, 봉오리차는 짙은 황금색을 띠며, 입구는 부드럽고 부드럽고 달콤하며 차의 색은 버건디색 또는 적갈색이다.