가장 큰 식용유 도매통의 무게는 얼마입니까?

50L.

외식업에서 일상생활에서 사용하는 식용유 50L 1통의 무게는 93캐티에서 96캐티 사이인데, 식용유의 밀도는 물보다 낮으며, 밀도는 보통 0.91~0.92g 정도이다. /ml.

둘째, 식용유는 종류에 따라 향 성분의 함량과 종류가 다릅니다. 상대적 함량으로 보면 해바라기유의 향 함량이 66.11%로 가장 높고 땅콩기름은 39.81%, 올리브유는 34.49%, 블렌드유는 21.58%로 나타났다.