중국의 마오타이 맛 주류 상위 10개 브랜드는 무엇입니까?
① 마오타이(Moutai): 전국적으로 유명한 술, 대곡마오타이 맛 술의 원조.
② 우량계(吳梁泥): 3,000년 이상의 양조 역사를 지닌 사천성에서 생산된다.
③궈자오 1573년: 서기 1573년에 탄생한 중국의 명주, 중국의 유서 깊은 브랜드 루저우 라오자오(Luzhou Laojiao)가 쓰촨에서 탄생했습니다.
4양하대곡(Yanghe Daqu): 400여년의 역사를 지닌 중국의 유명한 술로 국가 신향주 기준 제정에 참여했으며 강소성에서 탄생했다.
⑤랑지우(Langjiu): 1903년에 설립된 사천성 랑지우 그룹(Sichuan Langjiu Group)에서 탄생한 유서 깊은 중국 브랜드입니다.
⑥Jiannanchun: 2,400년의 역사를 지닌 Jiannanchun은 중국의 유명한 술이자 유서 깊은 중국 브랜드이며, 원산지는 쓰촨성입니다.
7펀지우(Fenjiu): 1949년에 설립된 국가중점문물보호단위이자 전액 국유회사이며, 원산지는 산시성 싱화촌이다.
8스웰펀(Swellfun) : 원나라 때부터 시작된 중국의 유명 술이자 대규모 고급주 제조사 중 하나이자 중국의 유서 깊은 브랜드로 원산지는 쓰촨성이다.
⑨서봉주(Xifeng Liquor): 3,000년 이상의 양조 역사를 지닌 중국의 유서 깊은 브랜드이자 성장 잠재력이 큰 주류 브랜드로, 산시성에서 유래되었습니다.
⑩구징공: 1,800여년의 역사를 지닌 중국 상장회사로 안후이성에서 탄생했다.
확장 재료:
마오타이 맛 술은 마오샹주라고도 불리며, 마오타이주와 사천랑주로 대표되며 대취주 카테고리에 속합니다. 뛰어난 소스 향과 우아하고 섬세한 맛, 부드러운 바디감, 긴 여운, 맑고 투명하며 약간 노란빛을 띕니다. 주로 소스 향이 나고 약간 탄 향이 나지만(과도하지 않음) 향은 섬세하고 복합적이며 부드러우며 눈에 띄는 루(游향) 향이 포함되어 있지 않습니다. 에스테르 향은 부드럽고 우아하며 조화로우며 에스테르 향이 먼저 나오고 그다음에 향이 납니다. 소스, 소스 향이 오래 지속되고 컵의 향이 오래 지속됩니다. 빈 컵에서는 향이 변하지 않습니다. (마오타이에는 "컵을 들고 다음날 냄새가 난다"는 말이 있습니다.) , 향보다 맛이 강하고 쓴맛이 적당하며 알코올 도수는 낮지만 변하지 않습니다. 마오타이 향주의 표준 코멘트는 무색(또는 약간 노란색), 투명하고 부유물이 없으며 침전물이 없고 소스 향이 탁월하며 우아하고 섬세하며 빈 잔의 향이 우아하고 오래 지속되며 입구가 부드럽습니다. 부드럽고, 뒷맛이 길다.
휘발성 물질이 적고 인체에 대한 자극이 적다.
마오타이 향주에는 '3고'의 온도가 특징이다. 증류 시 와인의 온도는 40도 이상으로 다른 향미 와인에 비해 온도가 거의 두 배나 높고, 고온에서 인체에 유해한 물질이 효과적으로 휘발됩니다.
또한 마오타이 맛 와인은 3년 이상 보관해야 하며, 대부분의 휘발성 물질이 증발할 수 있기 때문에 와인 본체에 보존되는 휘발성 물질이 적어 자극이 적습니다. 인체와 건강에 유익합니다.
사람들의 생활 수준이 향상되면서 건강한 소비라는 개념이 식탁에서 구현되는 사람들이 늘어나고 있습니다. 술이 필수이고, 열정과 건강이 모두 중요한 시대에, 마오타이 맛 술은 의심할 여지 없이 이 시대의 사랑이 되었습니다. 의료 전문가들이 다년간 연구한 결과에 따르면 마오타이 향주에는 간암 억제, 위장관 보호, 혈액 순환 촉진, 어혈 제거, 류마티스 관절통 완화 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 연구자들은 일년 내내 적당량의 마오타이 맛 술을 마신 사람들의 경우 위의 증상이 해마다 크게 감소했으며 일부는 의도치 않게 완전히 회복되기도 했습니다. 마오타이 맛 주류의 건강 특성은 명백하며 현대 소비 개념과 일치합니다. 소비자 그룹의 성장은 확실히 추세이므로 시장 전망은 점점 더 낙관적입니다.
접힌 와인은 산도가 높아 건강에 좋습니다
마오타이 향주의 산도는 다른 와인에 비해 3~5배 높으며 주로 아세트산과 젖산. 한의학의 이론에 따르면 산은 비장과 위를 다스리고 간을 보호하며 혈관을 부드럽게 한다. 서양의학에서도 산을 먹는 것이 건강에 좋다고 인정하고 있습니다. 도교와 불교도 산의 건강 유지 기능을 매우 중요하게 생각합니다.
폴드에는 건강에 유익한 유효 성분이 풍부합니다
마오타이 맛 와인에는 특정 활성산소 제거제인 SOD가 함유되어 있습니다. 주요 기능은 과잉 활성산소를 제거하는 것입니다. 인체의 라디칼에는 명백한 항 종양, 항 피로, 항 바이러스 및 노화 방지 효과가 있습니다. 동시에 마오타이 맛 와인은 간에서 메탈로티오네인을 생성하도록 유도할 수 있는데, 이는 SOD보다 훨씬 더 효과적입니다. 메탈로티오네인은 간의 성상세포를 억제하고 콜라겐 섬유로부터 분리되는 것을 방지하여 간경변의 형성을 예방합니다.
순수한 곡물로 양조하여 이물질을 첨가하지 않습니다.
마오타이 향주는 순수한 곡물로 양조되며 천연 발효산물입니다. 마오타이 향주의 주요 향 성분은 아직 밝혀지지 않았기 때문에 누군가가 합성제를 첨가해 가짜로 만들고 싶어도 어떠한 향이나 향 성분을 첨가할 가능성도 배제된다.