산서 식초 보호 규정
시, 현 (시, 구) 인민정부는 산서노천초의 원료 재배, 기술 혁신, 브랜드 보호, 마케팅, 인재 양성, 환경보호 등에 공공 서비스와 지원을 제공해야 한다.
현급 이상 인민정부 발전개혁, 시장감독관리 등은 각자의 직책에 따라 산서노천초의 보호와 발전 업무를 잘 해야 한다. 제 6 조 현급 이상 인민 정부는 식초 산업 조직을 육성하고 발전시켜 산업 조직을 지도하고 지원하여 산업 자율관리를 강화하고 서비스 능력을 높여야 한다. 제 7 조 현급 이상 인민정부는 조직과 개인이 산서노천초 보호에 참여하도록 장려하고 지원해야 하며, 뚜렷한 공헌을 한 조직과 개인에게 표창과 장려를 해야 한다. 제 2 장 보호와 발전 제 8 조 산시 노진초 생산은 다음과 같은 공예 특징을 갖추어야 한다.
(1) 수수와 밀기울을 주원료로 보리, 완두콩, 벼껍질, 껍데기를 보조재로 한다.
(2) 대곡을 당화 발효제로 알코올 발효, 고온 고체 아세트산 발효, 술술, 식초 살포, 항아리 또는 풀 건조, 얼음낚시, 묵은 양조를 거쳐 만든다.
(3) 12 개월 이상 노화;
(d) 방부제 및 기타 식품 첨가물을 사용하지 않는다. 제 9 조 현급 이상 인민정부 관련 부처는 산시 노진초 전용 지리 로고와 지리 로고 증명 상표에 대한 보호를 강화해야 한다. 산서노진초 생산업체는 국가 규정에 따라 전용 지리 표시를 규범적으로 사용해야 한다.
산서노진초 생산업체가 지리적 표시를 이용하여 상표를 증명하도록 장려하다. 상표를 증명하는 등록자는 상표 사용 관리 규칙을 사회에 공개적으로 증명하고 상표 사용을 관리해야 한다. 제 10 조 어떤 조직이나 개인도 다음과 같은 행위를 할 수 없다.
(a) 산서 식초 전용 지리 로고 사용 등록을 받지 못하고, 산서 식초 전용 지리적 표시나' 산서 노진초' 라는 이름을 사용하거나, 제품이 산서 노진식초 국가 기준에 맞지 않는 경우;
(2) 식초 제품 포장이나 광고에 사용된 문자, 도안 등 특수 로고는 산서의 낡은 식초 지리 로고를 위조한 것이다.
(c) 식초 제품에 "산서 오래 된 식초" 와 같은 이름의 로고를 무단으로 사용하여 상품명 또는 상품 장식으로 혼동을 일으킬 수 있습니다.
(4) 산시노진초 산지 밖에서 생산된 식초 제품은 산시노진초 전용 지리적 표시나' 산시노진초' 라는 명칭을 사용한다.
(e) 산서 식초의 지적 재산권을 침해하는 기타 행위. 제 11 조 현급 이상 인민정부는 산서노진초 전통 양조 기예 무형문화유산 보호를 강화해야 한다.
산서노진초 양조 기술의 대표적 전승자들이 스승 배학, 기예 전시 등을 통해 전승 전파 활동을 전개하도록 독려하다. 제 12 조 현급 이상 인민정부와 관련 부서, 산업조직, 기업, 언론매체는 산서노천초의 역사 문화, 공예 특색, 풍미 품질에 대한 홍보를 강화해야 한다.
기업과 개인이 각자의 특색 있는 식초밭과 박물관을 건설하도록 장려하고 지지하고, 산서노천초와 관련된 음식문화, 민속풍, 이야기 전설을 수집하고, 특색 관광, 특색 음식 등 산업을 발전시키고, 산서식초 문화를 전파하다. 제 13 조 산지 소재지 현급 이상 인민정부는 유명 브랜드 건설을 강화하고 산시 노천초 생산업체가 브랜드 홍보를 전개하고 브랜드 인지도를 높이도록 장려하고 지원해야 한다.
중화의 옛 명예라는 칭호로 인정받은 산시 () 노천초 () 생산업체는 산지 소재지 현급 이상 인민정부에 보조금이나 장려를 해야 한다. 제 14 조는 산서노진초 생산업체가 국내외 협력과 교류에 참여하여 국내외 시장을 개척하도록 독려한다. 제 15 조는 산시 () 노천초 () 생산업체가 전통 양조 기예를 보호, 발굴 및 정리하여 전통 양조 기예 인재를 양성하도록 독려한다.
조건적인 고등학교와 직업학교가 양조 관련 전공을 개설하고 전문 인재를 양성하도록 독려하다. 제 16 조 산서노천초 생산업체와 고교 과학연구기관과 합작하여 연구개발투자를 늘리고 선진 기술과 설비를 보급하여 다분야 신제품을 개발할 수 있도록 지원한다. 신제품 연구 개발 비용은 법에 따라 세금 혜택을 받는다.
산시노식초 생산업체는 국가와 성급 품질상, 특허상을 받은 제품과 프로젝트를 국가 규정에 따라 관련 우대 정책을 누리고 있다.