작은 난로 바비큐 시간이 길어요?
오랫동안.
바비큐는 장기적인 작업이다. 바비큐 기술이 아주 좋다면, 특히 여름과 겨울에 바비큐 가게를 열 수 있다. 사업은 아주 좋을 것이고, 사람들은 사랑을 볼 것이다.
그러나 장기간의 바비큐 작업 중 그을음이 인체에 가장 큰 피해를 입혔다. 바비큐에서 나오는 그을음은 황금속산화물, 질소산화물, 다이옥신, 벤조피렌 등 다양한 발암물질을 운반한다. 이 발암물질은 피부, 호흡기, 소화기관에 따라 인체에 들어와 상대 위치에서 암을 유발한다.