딸기잼 섭취방법
딸기잼 먹는 방법
딸기잼 먹는 방법 딸기는 유통기한이 매우 짧기 때문에 유통기한을 늘리기 위해 딸기를 딸기잼으로 만드는 분들이 많습니다. 아껴두세요. 그런데 딸기잼을 만든 후에는 어떻게 먹어야 할까요? 딸기잼 먹는 방법을 알아볼까요? 딸기잼 먹는 방법 1
딸기잼 먹는 방법
1. 딸기잼을 요거트에 곁들여 먹음
딸기잼은 그대로 먹어도 되고 요거트와 함께 먹어도 좋고, 그리고 다시 드실 때에는 요거트 200g을 준비하시고, 딸기잼 20g, 설탕과 꿀을 적당량 넣어서 드시면 됩니다.
요거트에 준비한 설탕과 꿀을 넣고 잘 섞어주시면 됩니다. 그리고 준비된 딸기잼을 직접 넣어 먹으면 달콤하면서도 신맛이 느껴집니다.
2. 딸기잼 죽 만들기
딸기잼을 이용해 죽을 만들 수도 있어요. 딸기잼을 넣어 죽을 만들 때는 딸기잼 100g, 80g을 준비해야 해요.
좋은 쌀을 씻은 후 준비한 바위설탕과 물을 넣고 한소끔 끓인 후 30분 정도 끓인 후, 냄비에 딸기잼을 넣고 푹 끓여주세요. 냄비에 찹쌀이 적당히 익으면 불을 끄고 꺼내주세요.
딸기잼 먹는 방법
1. 딸기잼 돼지갈비
딸기잼을 곁들인 갈비찜이 특히 맛있습니다. 내장갈비 300g을 씻어서 각종 모양으로 썰어서 끓는 물에 데쳐 접시에 담고
냄비에 담아 반쯤 삶아주세요. 1시간 정도 웍에 적당량을 넣고 준비한 딸기잼과 토마토소스를 넣고 적당량의 설탕과 소금을 넣고 약한 불로 1~20분간 볶은 후 찐 갈비를 넣어준다. 빠르게 볶은 뒤, 갈비 표면이 코팅될 때까지 몇 분간 볶으면 빨간 소스가 완성됩니다.
2. 딸기잼 밀크셰이크
매실잼 밀크셰이크는 만들 때 요거트와 딸기잼을 적당량 준비해서 음식에 함께 넣어야 맛있어요. 프로세서, 꿀 적당량을 넣고 푸드 프로세서를 작동시켜주세요,
고르게 저어준 후 밀크쉐이크가 완성되고, 컵 바닥에 스무디 적당량을 넣은 후 준비된 것을 올려주세요. 밀크쉐이크를 컵에 직접 담아 그 위에 장식용 딸기청크를 적당량 올려주시면 색과 풍미가 가득한 딸기잼 밀크쉐이크가 완성됩니다. 딸기잼 먹는법 2
딸기잼은 영양가가 높고 비타민C가 풍부해 소화와 위장운동을 촉진할 뿐만 아니라
동맥경화증에도 좋습니다. 심장병, 고지혈증, 고혈압은 긍정적인 예방 효과가 있습니다. 하지만 대부분의 미식가들은 먹기만 하고 만들지는 않아도 상관없습니다. 딸기잼 만드는 방법을 알려드릴게요~
딸기잼 만드는 법:
방법 1:
1. 신선한 딸기에 약간의 소금을 넣고 30분 동안 물에 담가 표면의 먼지와 농약을 제거합니다.
2. 딸기를 제거합니다.
3. 흰 설탕을 넣고 2~3시간 동안 그대로 둡니다. >
5. 그대로 둔 후 딸기를 넣어주세요. 수프와 펙틴이 많이 흘러나옵니다
6. 부드러워진 큰 딸기를 숟가락으로 으깨주세요
7. . 들러붙지 않는 팬에 딸기를 붓고 계속 저으면서 끓입니다.
9. 레몬 반 개의 레몬즙을 짜서 넣습니다.
10. 약한 불로 계속 끓이고 과육이 걸쭉해져서 상자에 담을 수 있을 때까지 계속 저어줍니다.
방법 2:
1. 신선한 딸기의 줄기를 따서 물이 담긴 용기에 담고, 물에 소금 1티스푼을 넣고 잘 섞은 후, 10분간 담가둔 딸기를 깨끗이 헹궈주세요
2. 씻은 딸기를 잘게 썰어주세요
3. 잘라둔 딸기를 큰 그릇에 담아주세요. 고운 설탕을 잘 섞은 후 랩으로 밀봉하고 24시간 동안 냉장 보관하세요.
4. 물과 기름이 없는 입이 넓은 냄비에 절인 딸기 큐브를 부어주세요. 냄비에 수프를 넣고 약 3분 후 수프가 걸쭉해지기 시작할 때까지 센 불에서 볶습니다.
5. 냄비에 레몬즙을 넣고 걸쭉해질 때까지 1분간 계속 볶습니다. 잼이 걸쭉해지면 불을 끄세요
6. 튀긴 잼을 깨끗하고 물과 기름이 없는 밀봉된 유리병에 담아 냉장고에 보관하세요.
팁:
1. 딸기는 신선해야 하며 부드럽거나 상하지 않아야 하며, 만들기 전에 설탕에 재워야 맛있는 딸기잼을 만들 수 있습니다.
2. 자른 딸기의 크기가 완성품에 직접적인 영향을 줍니다. 과육이 매우 큰 것을 좋아한다면 딸기 1개를 5등분하여 12등분으로 자르는 것이 좋습니다.
3. 딸기를 오래 볶을수록 딸기가 검게 변하기 쉽기 때문에, 바닥이 평평한 논스틱 팬을 사용하는 것이 좋습니다. 노출되면 물이 더 빨리 증발합니다.
4. 잼이 담긴 유리병은 미리 끓는 물에 데친 후 자연 건조시켜 잼을 오래 보관하는 것이 가장 좋습니다.